Balblair 10 年

Balblair 1989

拉爾菲說，這是單一麥芽威士忌中的香檳。我同意，至少在電影方面。對我來說，這就像是希區考克的電影《香檳》。不是他最好的作品，但表現不錯。有點像 Balblair 的 Vintage 1989。 這是一款20年的威士忌，非常受歡迎。但我確實更喜歡 1997 年的版本。如果一定要加的話，不要加水，至少不要加太多！ 鼻子：濃鬱的香草和濃鬱的柑橘味。有些花香的感覺。一開始很吝嗇，但後來變得順利。 味道：檸檬和柑橘與大麥糖。橡木和小香料。 餘韻：蜂蜜和胡椒味。精緻，長度優美，感覺清新。 平衡： 平衡性很好的好酒，可惜我用太多的水毀掉了最後一點飲料。沒有得到這可能提供的全部複雜性。

Score 85/100

Balblair 1997 (2012 ed)

鼻子：真是令人愉悅：香草、甜蜂蜜、鳳梨、香蕉皮、水果和薑糖。太讚了。親愛的，香氣就在那裡向你尖叫，無需四處尋找檸檬凝乳。真是可愛的東西！當你讓它休息時，你會得到一些燒焦的木頭。沒有比這更好的果香了。好東西！ 口感：薑粉、麥芽、檸檬塔、餅乾和麥芽，下面是蘋果、木質香料，還有一種我無法形容的異國水果，還有一些白胡椒。當您高興地微笑時，各種口味的狂歡就在您的味蕾上玩耍。 餘韻：中度，辛辣，生薑和水果味。

Score 87/100

Balblair 1997

當想到巴爾布萊爾最年輕的「復古」時，我就會想到《憤怒的葡萄》。就像經典電影一樣，《巴爾布萊爾 1997》可能會成為經典之一。嗯，至少根據我的評論...... 葡萄的味道肯定是存在的，苦澀的餘味中有一點憤怒，但我仍然喜歡這款酒飽滿的果味口感。所以我想用「快樂的葡萄」來形容 Balblair 1997 比較適合。 就其價格而言，Balblair 1997 也可能是大蕭條時期（《憤怒的葡萄》發生的時代）的威士忌。 鼻子：濃鬱的大麥氣息和新鮮水果的味道。杏子、鳳梨和檸檬的混合。 口感：非常飽滿、甜美，帶有濃鬱的綠色水果香氣，如葡萄柚、梨子和蘋果。淡淡的橡木味和辛辣味。...

Score 88/100

Balblair 1997

我建議您也閱讀我對 Balblair 1989 的評論以進行比較。但請容許我詳細說明一下年份。巴爾布萊爾家族是復古的代表，因為他們沒有年份說明，而只註明了蒸餾年份。 12 年威士忌將包含至少 12 年的威士忌，但也可能包含 13 甚至 14 年的威士忌。但這種復古的表達方式卻並非如此。這款僅包含 1997 年的威士忌。 然後進行審查。 香氣再次充滿果味，非常濃鬱，但比它的前輩（1989 年）更深得多。我聞到了百香果、青蘋果甚至香蕉的味道。事實上，它讓我想起了香蕉皮——這有道理嗎？這裡確實發生了很多事情。 它非常柔滑，讓我想起杏仁糖、烤麵包和熱帶水果乾，尤其是鳳梨。令人驚嘆且胡椒味十足。...

Score 81/100