Balblair 10 年 1980's G M Gordon & Macphail

Balblair 12 歲 Discovery Gordon & Macphail

幾年前，Gordon & Macphail 推出了 Discovery 系列，在該系列中他們以實惠的飲用強度裝瓶麥芽威士忌。這款 12 年巴爾布萊爾 (Balblair) 在波本酒桶中熟成。我的朋友帕特寄了一個樣品給我。 蘋果和鳳梨的可愛春天氣息。綠草和溫和的礦物質味（哦，我確實喜歡我的頭韻）。柑橘和甘草。花也。但同時又簡單。 口感苦樂參半，富含橡木的單寧，完全壓倒了鼻子中柔和的果香。白胡椒比水果的聲音更大，這是一個遺憾。它失去了鼻子所承諾的春天的新鮮感。中味變得非常花香，逐漸變成肥皂味，這有點令人失望 餘韻相當短，開始時甜而帶胡椒味，結束時又苦又乾。...

Score 80/100

Balblair 1997 (2012 ed)

鼻子：真是令人愉悅：香草、甜蜂蜜、鳳梨、香蕉皮、水果和薑糖。太讚了。親愛的，香氣就在那裡向你尖叫，無需四處尋找檸檬凝乳。真是可愛的東西！當你讓它休息時，你會得到一些燒焦的木頭。沒有比這更好的果香了。好東西！ 口感：薑粉、麥芽、檸檬塔、餅乾和麥芽，下面是蘋果、木質香料，還有一種我無法形容的異國水果，還有一些白胡椒。當您高興地微笑時，各種口味的狂歡就在您的味蕾上玩耍。 餘韻：中度，辛辣，生薑和水果味。

Score 87/100

Balblair 2000 (bottled 2017)

來自 @Wierdo 的樣品 5/6 標誌著我第一次品嚐 Balblair。 這家釀酒廠似乎獲得了相當不錯的評價，並且是許多“麥芽愛好者”最喜歡的麥芽之一。 它位於蘇格蘭東北部的多諾赫灣，靠近著名的布羅拉村，距離因普爾特尼而聞名的威克不遠。 我一直很想嘗試這個，有幾次幾乎扣動了瓶子的扳機。 所以就這樣吧。 。 。 鼻子 - 新鮮、奶油雪莉酒、柔軟、果味（漿果）、大麥糖和一些香料（麵包薑）。 複雜、平衡且非常有吸引力。 也許有一點鹽味？ 味道 - 果味、奶油味、柔和、天鵝絨般的口感，在調色板上。 隨著它的發展，香料會越來越多（溫和的甘草根和肉桂）。 餘韻 -...

Score 88/100

Balblair 1995 Vintage (Swedish release)

巴爾布萊爾釀酒廠 (Balblair Distillery) 成立於 1790 年，是蘇格蘭最古老的釀酒廠之一。他們有許多 1965 年的復古版本，這個版本是 1995 年的。 Balblair 1995 是一款單一麥芽威士忌，帶有鳳梨、梨子、青蘋果、椰子、軟糖和香草的香氣。還有一些淡淡的香草和柑橘味。 Balblair 已放置在第二次填充的波本酒桶中，未添加任何顏色。 這種麥芽是瑞典市場獨有的。在瑞典只會發行 420 瓶，價格約為 65 英鎊（750 瑞典克朗）。 鼻子：夏天來了！大量的蘋果、香草、波本威士忌、香草和乾草的味道 味道：...

Score 73/100