Balblair 20 年 1990 Bladnoch

Balblair TWE 2000/2014 Cask 1343

當第一款產品推出慶祝 TWE 15 週年紀念日時，我帶了幾件，我很高興我這麼做了。如此深的濃縮咖啡色。 鼻子：真漂亮。充滿水果、玫瑰和一些櫻桃薄荷果凍的味道。我以前從未體驗過雪莉桶威士忌有這樣的味道。口：超級厚重且萃取。果味、辛辣、甘草、葡萄、李子和薄荷櫻桃果凍的味道再次出現。太有魅力了。再次在同一個輪廓上完成很長的飾面。 如果所有的巴爾布萊爾都是這樣，你就不會再買別的東西了。

Score 97/100

Balblair 2003

我想嘗試一下，但又不想買一整瓶。所以，幸運的是，我不知何故撞到了一個微型模型，並且不知道對威士忌有何期待，這就是我發現的... 鼻子：酒精味、生味、類似格拉巴酒的味道。一些香草使它變得更加柔和。苦葡萄柚皮和檸檬髓。淡淡的白色水果和一些糖的味道。 味道：微油、甜、果味和礦物質味。 完成：短。熱情。 最後的想法： 我知道它是在「陳舊」的木桶中熟成的，但對於一款 10 年的威士忌來說，這真的很糟糕。

Score 73/100

Balblair 15 歲 1995 Gordon & Macphail Exclusive

這款 Balblair 酒也由 Gordon & Macphail 裝瓶，專門為達夫敦威士忌店 (Whiskyshop Dufftown) 裝瓶。僅售 266 瓶。 香氣甜美，帶有各種深色水果的香氣，包括多汁的和乾的。然後是大量的堅果：前面的腰果和榛果。一些烤香蕉和草莓醬。薄荷帶來清新感。水賦予它更多帶有根部的泥土氣息。 口感飽滿，以肉荳蔻、黑胡椒和一些辣椒粉調味。又是深色的乾果。一些荔枝和杏子的味道。只需一點單寧就可以達到很好的平衡。加水會使它變得更甜，並軟化香料，使其變得危險地飲用。 餘韻悠長、辛辣且甜甜。...

Score 88/100

Balblair 1990 2nd Release

你看過電影《天使的分享》嗎？那麼您已經看到了這家高地釀酒廠的圖片。它很奇怪，因為它在標籤上沒有使用年齡說明，而是使用年份。目前的系列包括1965 年、1975 年、1978 年、1989 年、1995 年、1996 年、1997 年、2000 年、2001 年和2002 年。單一艾萊島桶混淆。 白色水果、蘋果、梨子以及香草奶凍的香氣立即散發出蜂蜜的甜味。 Actimel 配草莓！棉花糖。一點屁股膠。清新活潑（讀作：年輕），儘管有些簡單。 口感略顯油膩。又有點歐洲果園水果的顆粒感。菠蘿塊，糖粉。這又讓我想起了乳製品。泡泡糖也出現了，這讓他看起來很年輕。幾乎沒有任何香料。甜美又溫順。...

Score 81/100