Balblair 1973 32 年 Sherry Cask Gordon & Macphail Private Collection

Balblair 2000

鼻子：我們在這裡得到了多麼美味的異國水果沙拉，還有一些香草和蜂蜜。在品嚐過程中，我將鼻子描述為“香草冰淇淋，上面淋滿了一些蜂蜜，上面有堅果”，很有詩意，我同意，但非常真實。這個年輕的鼻子非常非常令人愉悅和開胃。我迫不及待地想嚐嚐。盧卡斯超越了自己，將這個女孩描述為一個甜美的女孩。 口感：甜美、蜂蜜、花香，夾雜著椰子、生薑和白胡椒的味道。水果也在那裡，一種很難精確定位的可愛混合物。總而言之，非常果味和香料味。 餘韻：順滑、悠長、果香濃鬱。好的。

Score 85/100

Balblair 1991

巴爾布萊爾享有清淡、果香濃鬱的夏季威士忌的美譽，就我內閣中的三種巴爾布萊爾威士忌而言，我同意這一評價。它們都讓我想起了基本的格蘭菲迪 12，但更大膽、更醇厚，因為味道更加充滿活力和明確，而酒體更加光滑，粗糙的邊緣更少。 這款 18 年陳釀（1991 年蒸餾，2009 年裝瓶）的裝瓶酒精度為 43%，考慮到 46% 似乎是最近 Balblairs 的內部標準，這有點令人失望。同樣令人不快的是它的價格：120 美元，是我另外兩款 Balblair（2000 和...

Score 88/100

Balblair 2002

正如我在上一篇關於 1975 年年份 Balblair 的文章中提到的，來自 Edderton 的人很快就會發布另一個新年份：一個年輕得多的 2002 年版本。同樣，這款酒將以 46% ABV、NCV 裝瓶，並且不添加任何色素。與 1975 年不同的是，這款酒是在 100% 前波本酒桶中陳釀的。價格尚未公佈，但肯定會便宜很多。 香氣：這是一種年輕而果香濃鬱的香氣：蘋果和梨的香氣，帶有淡淡的木質香和麥芽香。加入一些蜂蜜、木質香料和少許香草。清淡果味濃鬱的夏季酒。如果您正在尋找一些木材，那麼這裡有足夠的木材供年輕人使用。口感：...

Score 83/100

Balblair 1989

香氣： 與 2000 年份一樣果香濃鬱，但更重，帶有更多橡木、葡萄乾、乾香蕉和鳳梨的味道。比較複雜，還有木頭。香料也在那裡。 口感：水果（葡萄乾、葡萄乾、香蕉、蘋果）和一些浸泡在雪莉酒中的櫻桃，辣薑，還有明顯的白胡椒味。 2000 年的 DNA 在這裡也得到充分發揮，但由於木材的影響而變得更加複雜和沈重。複雜的東西。迷人的。 餘韻：果香悠長，辛辣乾爽。

Score 85/100