Balblair 1969

Balblair Crozes-Hermitage Wood Finish - 20 歲 (G&M)

鼻子：強大的東西。極好的。由血橙、蘋果和葡萄乾混合而成的美味水果潘趣酒。還有一絲淡淡的紅酒味。 口感：辛辣，帶有紅色水果、李子和一點香草味。 餘韻：辛辣而悠長。淡淡的咖啡和深色糖漿的味道。 平衡：辛辣、果味、甜味，且相當飽滿。 如果您熟悉法國紅酒，那麼您一定會喜歡的。如果您是雪莉酒桶愛好者，您也應該喜歡這個。這是一個聰明的實驗，並不適合所有人，但我認為這是一個值得付出的努力。好東西。

Score 92/100

Balblair Rare Auld Balblair 1991 19 歲

這是單桶 (#1614)，桶裝強度 Balblair，於 1991 年蒸餾，2011 年裝瓶（第 149 瓶，共 207 年）。這也很好。 鼻子：奶油酸橙、香草、蜂蜜、成熟的水果。由於酒精度高，聞起來有刺鼻的檸檬味。 口感：奶油般的口感。甜蜂蜜，然後是柑橘酸橙。柑橘、蜂蜜、麥芽和輕微的橡木味交織在一起，酸甜可口，所有這些都很好地融入了悠長的餘味中。 餘韻：悠長溫暖的柑橘和香料味。丁香、橡木單寧、酸橙皮、酸酸橙。它（在舌頭上）比單寧酸（在口腔兩側的握感）更酸。 順便說一句，我以 40 美元的折扣購買了一個很棒的單桶。太瘋狂了，考慮到我是從 LCBO 那裡拿到的。

Score 90/100

Balblair 1995 Vintage (Swedish release)

巴爾布萊爾釀酒廠 (Balblair Distillery) 成立於 1790 年，是蘇格蘭最古老的釀酒廠之一。他們有許多 1965 年的復古版本，這個版本是 1995 年的。 Balblair 1995 是一款單一麥芽威士忌，帶有鳳梨、梨子、青蘋果、椰子、軟糖和香草的香氣。還有一些淡淡的香草和柑橘味。 Balblair 已放置在第二次填充的波本酒桶中，未添加任何顏色。 這種麥芽是瑞典市場獨有的。在瑞典只會發行 420 瓶，價格約為 65 英鎊（750 瑞典克朗）。 鼻子：夏天來了！大量的蘋果、香草、波本威士忌、香草和乾草的味道 味道：...

Score 73/100

Balblair 15 歲 1995 Gordon & Macphail Exclusive

這款 Balblair 酒也由 Gordon & Macphail 裝瓶，專門為達夫敦威士忌店 (Whiskyshop Dufftown) 裝瓶。僅售 266 瓶。 香氣甜美，帶有各種深色水果的香氣，包括多汁的和乾的。然後是大量的堅果：前面的腰果和榛果。一些烤香蕉和草莓醬。薄荷帶來清新感。水賦予它更多帶有根部的泥土氣息。 口感飽滿，以肉荳蔻、黑胡椒和一些辣椒粉調味。又是深色的乾果。一些荔枝和杏子的味道。只需一點單寧就可以達到很好的平衡。加水會使它變得更甜，並軟化香料，使其變得危險地飲用。 餘韻悠長、辛辣且甜甜。...

Score 88/100