Bruichladdich 1989 18 年 Kosher Wine Finish

Bruichladdich Sherry Classic

雪莉酒可能會犯嚴重的錯誤，也可能會非常完美。因此，當我打開這個亮藍色不透明瓶子時，我懷著一種惶恐不安的心情，發現了雪莉酒完美平衡的詩意。 在發黴但又異常舒適的木製洗衣房的背景下，大麥和葡萄之間的相互作用達到了完美的平衡。然後，奇怪的香料與微妙的橡木味一起產生，最近，我最喜歡的鼻子之一。 交付的是純粹的雪莉酒熱情和多汁的大麥。濃鬱的液體在味蕾上流淌，就像一條注入甘草、茴香和肉桂的甜蜜蜂蜜河。橡木味的溫和香料最終使絕對美味的體驗變得圓滿。 悠長的五香餘味，與一片碎蘋果派混合在一起，讓我最喜歡的「小伙子」更加完美。

Score 94/100

Bruichladdich 6 歲 2006 Bere Barley

Bere 是一種古老的六行大麥，現在奧克尼群島的農場重新收穫，設得蘭群島、凱斯內斯群島以及西部群島的一些小農如巴拉島、本貝丘拉島、北尤伊斯特島和南尤伊斯特島最近也開始收穫。它可能是蘇格蘭種植的最古老的大麥類型。去年，Arran 和 Bruichladdich 都發布了 Bere Barley 表情。我們稍後會嘗試 Arran 版本，但現在會嘗試 Islay 版本。啤酒是在 Kynagarry 農場生產的。...

Score 80/100

Bruichladdich Peat

這是我們新的泥炭品嚐中的第一個。 東尼說：布赫拉迪泥煤威士忌可能是這系列威士忌中最容易獲得的。泥煤含量為 35 ppm，與傳統的煙燻艾雷島口感相比，它是一種更毛衣、更柔軟、更樸實的威士忌。儘管如此，這是一款順滑且易於飲用的威士忌，如果我想讓有人了解泥炭是什麼以及他們是否喜歡它，這是一個很好的介紹。 多明尼克的品酒筆記： 香氣：濃鬱。海邊，燒烤，泥炭，燒魚。味道：甜梨和杏汁的味道，帶有淡淡的煙燻味。崎嶇不平的泥炭地毯。完美平衡。 帕特的品酒筆記： 鼻子：柔軟而鬆脆的泥炭味，帶有泡騰的黃色水果味。味道：苦甜。最初是淡淡的果香，但泥炭和苦橡木味在口中爆發。 對世貿中心品酒師的組合進行評分。

Score 85/100

Octomore 5 歲 Edition 06.1 Scottish Barley

Octomore 是個實驗性的布赫拉迪。每年，他們都會推出這款限量版重泥煤威士忌，裝在標誌性的黑色瓶子裡。最新的兩批產品苯酚含量為 167 ppm。 6 號版本是第一個帶有新口號「蘇格蘭大麥」的版本。它有三種不同的表現形式：標準 6.1 批次，在前波本酒桶中熟成。 6.2 年份酒在利木贊橡木製成的前干邑酒桶中熟成，用於旅遊零售。最後是尚未裝瓶的 6.3 艾雷島大麥批次。 品酒筆記 顏色：淺黃色，帶有薄金色邊緣。春天陽光下的一堆稻草。威士忌像其他（年輕的）布赫拉迪一樣黏在你的杯子上。它味道鮮美，又厚又肥，而且速度慢。...

Score 89/100