Bruichladdich Centenary 15 年

Bruichladdich 10 歲 The Laddie Ten

這些天我正在嘗試研究一些樣本，因為它們確實已經累積了。這是一項艱苦的工作，但如果沒有動力，我什麼都不是。這是布赫拉迪 (Bruichladdich) 已停產的 Laddie Ten 的樣本。該樣品由 @Nozinan 慷慨提供，瓶子於 2018 年 7 月打開，充氣，2018 年 12 月 2 日傾倒樣品時，瓶子已滿 2/3。 網路上有關所用木桶的資訊各不相同。布赫拉迪的網站只提到“美國和歐洲橡木桶”，而共識_似乎_表明前波本桶和初裝雪利酒桶之間的比例為 85/15。但這可能是錯的。我真的不知道。 **品酒筆記** * 香氣（未稀釋）：首先是花香、檸檬、鹽水、生薑、梨子、香草、淡紅糖。 ...

Score 90/100

Bruichladdich 25 歲 1993 Cadenhead Small Batch

這位25歲的Laddie被荷蘭進口商Bresser & Timmer選中。不少於 240 瓶這種東西送給了我北方的鄰居。 哦，是的，這是一個非常好的鼻子。獼猴桃皮、梨子、桃子以及少許香蕉泥和淡紅糖的味道。一些堅果和淡淡的木煙味。精彩的。 體質好，微油，微辣。白胡椒和麵包香料在裝滿柑橘類水果（如柑橘和葡萄柚）的籃子上鋪上一層刺痛的層。隨之而來的是彷彿來自葡萄髓的苦味。令人驚訝的是還有礦物質，就好像我嘴裡有鵝卵石一樣。 餘韻悠長，主要是黃色水果味，其次是一些皮革味。它會讓口腔相當乾燥，但這不是問題。 非常有個性的Laddie，優雅地在木桶中度過了25年。

Score 86/100

Octomore Orpheus 5 歲 Edition 2.2

一款讓您難忘的非凡蘇格蘭威士忌。看似順滑，卻又極其複雜，餘韻愉悅感官，豐富時光。忘掉統計數據吧——用鼻子聞，讓它在嘴裡飄動，然後深呼吸。你還活著。 首先，有煙霧。啊，煙。如果你以前認為自己愛上了艾雷島蘇格蘭威士忌，Octomore 會讓你重溫誓言。但請不要誤會——從很多方面來說，這是一種迷人且充滿活力的飲料。撇開 PPM 不談，Octomore 的這個版本是完全可訪問的，即使它渴望引起關注。鼻子裡有棉花糖、蜂蜜和一些香草的味道，在奇妙的苯酚過量襲來之前，所有這些都在爭奪你的注意力。將其放在桌上的玻璃杯中 15 分鐘，讓整個房間擁抱這杯飲料。 然後是第一口。哇。 Octomore...

Score 98/100

Bruichladdich Laddie Classic

正如你們許多好朋友所知，我在一家啤酒進口商工作。我們把好東西帶進澳洲。如果你在澳洲任何地方見過我的一些啤酒，Weihenstephan、Sierra Nevada、Green Flash、Theakston's 等，那家商店就是從我那裡買的。 現在，雖然我們業務的絕大多數收入來自所有澳洲人都知道和喜愛的酒品商店，但我們在大樓前面有一個小房間，坐在那裡什麼都不做。 我們想：“為什麼我們不打開這個小房間，裝滿啤酒，讓公眾進來看看/品嚐這些商品呢？” 於是我的陳列室就誕生了。在這個陳列室裡，我有 200 種不同的啤酒，每個週五和週六我都會舉辦免費品酒會，讓公眾進來品嚐好東西。...

Score 84/100