Ben Nevis 1992 15 年 Sherry Cask 2304 Signatory

Ben Nevis 6 歲 2015 Adelphi

我的威士忌好友曼尼上次來時帶了一瓶。它涉及一個非常年輕的本尼維斯，他只用了不到 6 年的時間就非常活躍地第一次填充奧羅索雪利酒。六年後，該木桶仍產出 588 瓶，酒精濃度高達 62.2%。好傢伙。 血腸！或正如他們所說的黑布丁。而且連一點點都沒有。所以鮮味，不正常。但過了一會兒，加入了李子和洋蔥果醬、皮革和柳橙。不過，這是非常芳香的。樟腦和牛至還有辣椒粉。 儘管酒精度很高，但它不需要水。當然，它是堅定的，但它肯定是可行的。各種莓果、原產巧克力、木質香料的深甜味，甚至還有一點硫磺和大鹹味。這是非常強烈和豐富的。黑暗而甜美，無與倫比。哇。...

Score 88/100

Ben Nevis 24 歲 1995 Sansibar

可以公平地說，1994 年至 1997 年的本尼維斯酒是該酒廠最近生產的最好的酒之一 - 顯然是與優質木材相結合。今天我將嘗試一款 1995 年的單桶——顯然是雪莉酒桶——由德國公司 Sansibar 經過 24 年的熟成後裝瓶，供瑞典威士忌俱樂部 Slainte by Magnus Fagerström 使用。多麼可愛的顏色啊… 甜甜可口的雪莉酒香氣，帶有紅色蕾絲糖果、血橙、烤青蘋果、醋栗、甜瓜、蜂蜜和……可樂！唯一稍微分心的是一絲硫磺味，但它很快就會蒸發，使它成為鼻子上的糖果般的水果炸彈。...

Score 88/100

Ben Nevis 16 歲 1999 Hidden Spirits

安德里亞法拉利（Andrea Ferrari，名字是什麼？）是一位著名的意大利威士忌博主，但在 2013 年，他決定成為職業威士忌愛好者，成為一名獨立裝瓶商。他將自己的公司命名為“Hidden Spirits”，專注於單桶威士忌。由於廣泛的網絡，他的作品可以在德國、香港、澳大利亞、保加利亞和英國找到。在他們所謂的「高強度」系列中，Andrea 提供具有木桶強度的單桶。這是他於 2016 年推出的一款本尼維斯葡萄酒，酒精度為 57.4%。...

Score 85/100

Ben Nevis 16 歲 The Rare Casks Abbey Whisky

一個多月前，艾比威士忌的老闆聯繫了我，他問我是否願意嘗試幾款他剛剛裝瓶的新威士忌，更好的是，我是否願意在推特品嚐中嘗試一下。 我以前聽說過推特品酒會，來自世界各地的威士忌極客在約定的時間聚集在一起，在推特上現場品嚐威士忌，當場與你的想法、釀酒廠、年份等一切進行比較。 如果說我感到驚訝和榮幸，那就太輕描淡寫了。我很高興能參加這樣的品酒會。然而，當我得知品鑑會的時間時，我的心稍稍沉了下去。澳洲當地時間凌晨 3 點左右。在一週的中間。 哦，好吧，誰到底需要睡覺！ 大約在推特品嚐威士忌樣品的前一周，考慮到澳洲郵政服務，這讓我有些驚訝。盒子裡有 4 種不同的威士忌樣品。 Abbey Whisky's...

Score 90/100