Ben Nevis 1971 30 年

Ben Nevis 16 歲 The Rare Casks Abbey Whisky

一個多月前，艾比威士忌的老闆聯繫了我，他問我是否願意嘗試幾款他剛剛裝瓶的新威士忌，更好的是，我是否願意在推特品嚐中嘗試一下。 我以前聽說過推特品酒會，來自世界各地的威士忌極客在約定的時間聚集在一起，在推特上現場品嚐威士忌，當場與你的想法、釀酒廠、年份等一切進行比較。 如果說我感到驚訝和榮幸，那就太輕描淡寫了。我很高興能參加這樣的品酒會。然而，當我得知品鑑會的時間時，我的心稍稍沉了下去。澳洲當地時間凌晨 3 點左右。在一週的中間。 哦，好吧，誰到底需要睡覺！ 大約在推特品嚐威士忌樣品的前一周，考慮到澳洲郵政服務，這讓我有些驚訝。盒子裡有 4 種不同的威士忌樣品。 Abbey Whisky's...

Score 90/100

Ben Nevis Wilson & Morgan 1996 16 歲

現在我們來看看我的第三個（也是最後一個）威爾遜和摩根樣本。這款酒來自本尼維斯山，於 1996 年蒸餾，並在雪莉橡木桶（799 號木桶）中陳釀 12 年。 Ben Nevis 由「Long John」Macdonald（Long John 混合酒的靈感來源）於 1825 年創立。在鼎盛時期，它規模龐大，既是一家釀酒廠，也是一家鋸木廠，擁有 230 名員工，還有一個擁有 200 頭牛的農場。當然，現在它更加樸素了，只有一款官方裝瓶（十年陳釀），再加上一些一次性版本和獨立裝瓶，例如這款。...

Score 82/100

Ben Nevis 22 歲 1996 Archives ‘Fishes’

Archives是一個het標籤，Whiskybase瓶子的所有者在2018年和2019年裝瓶了兩瓶本尼維斯威士忌1996。一條魚並留下來在歐洲。我很高興能夠讓他們正面交鋒，最後以 22 歲的國內市場結束。它比它的兄弟產品顏色更深，酒精度也明顯更高。 如果你明白我的意思的話，鼻子上的顏色也「更黑」。熱帶水果與蜂蠟和機油混合！它有效。葡萄乾和香蕉與新鮮無花果和帕拉堅果齊頭並進。在偷偷摸摸的胡椒味下，是在等待時間。...

Score 88/100

Ben Nevis Single & Single Ben Nevis 21 yo

**鼻子：** 並不奇怪——但這裡面充滿了乾果：李子、棗子、葡萄乾，它什麼都有。濃鬱濃鬱的雪莉酒影響，帶有一些冬季香料、巧克力和大量拋光木頭的味道，這很好。 **口感：** 厚重而豐富，如果加入幾滴水、聖誕蛋糕、更多的乾果和一些新鮮成熟的黑色水果：漿果和一些黑醋栗，效果會非常好。 **餘韻：** 黑巧克力，充滿雪莉酒浸泡的葡萄乾、肉桂、木器清漆。...

Score 90/100