Ben Nevis 1971 32 年

Ben Nevis 6 歲 2015 Adelphi

我的威士忌好友曼尼上次來時帶了一瓶。它涉及一個非常年輕的本尼維斯，他只用了不到 6 年的時間就非常活躍地第一次填充奧羅索雪利酒。六年後，該木桶仍產出 588 瓶，酒精濃度高達 62.2%。好傢伙。 血腸！或正如他們所說的黑布丁。而且連一點點都沒有。所以鮮味，不正常。但過了一會兒，加入了李子和洋蔥果醬、皮革和柳橙。不過，這是非常芳香的。樟腦和牛至還有辣椒粉。 儘管酒精度很高，但它不需要水。當然，它是堅定的，但它肯定是可行的。各種莓果、原產巧克力、木質香料的深甜味，甚至還有一點硫磺和大鹹味。這是非常強烈和豐富的。黑暗而甜美，無與倫比。哇。...

Score 88/100

Ben Nevis 27 歲 1986 Chester

我沒有嘗試過那麼多本尼維斯山（這只是我的第七次），但除了一個例外，它們都很棒。酒廠位於一座同名山腳下，環境優美，靠近著名的威廉堡（勇敢的心，有人嗎？）。這款裝瓶是英國裝瓶商切斯特威士忌和利口酒中心的新產品之一，我們最近才知道。這款班尼維斯威士忌在波本桶中陳釀了 27 年。 香氣甜美圓潤，充滿杏仁糖、蜜餞橙子、牛軋糖和香蕉泥的味道。金合歡蜂蜜。淡淡的玉米味和淡淡的橡木味。也有花香。草地上的草和花。 柔軟的口腔塗層，奶油般的口感和火熱的口感。柑橘、杏子、蜂蜜、香蕉。就香料而言，我想起了肉荳蔻、生薑和大量的白胡椒。木煙。 餘韻悠長，甜甜的，單寧有點乾。...

Score 88/100

Ben Nevis 37 歲 1970 Adelphi

看，僅此酒是在 1970 年蒸餾的這一事實就足以讓我嘗試一下。畢竟這是我的出生年份。到目前為止，它已經在瓶子裡呆了十多年了……這也適用於我（哦，馬克，請）。這款本尼維斯威士忌的特別之處在於，它是由罐式蒸餾器中生產的麥芽以及專利蒸餾器中生產的麥芽製成的。如果你願意的話，單一混合。無論如何，讓我們開始吧！ 天啊！請原諒我的法語，但這絕對令人驚嘆！振作起來：櫻桃、尤加利、萬金油、檀香、李子果醬、鳳梨塊、蜜餞橙皮、杏仁糖、鞋油、香蕉泥、磨刀石、接骨木花，甚至還有一種很難確定的藥味。讚美主！...

Score 89/100

Ben Nevis 10 歲

說實話，我對班尼維斯山一無所知。我甚至不知道它是不列顛群島最高的山。我不知道酒廠是以它命名的。我甚至不知道它坐落在山腳下。 我只買了這個 10 年的酒，因為我覺得這個標籤看起來很酷。在我看來，那是四年多前的事了，這比阿姆魯特失去一半精神所需的時間還要長，所以這應該會給你一些視角。 我訪問了他們的網站，首先映入眼簾的是一段非常搞笑的視頻，講述的是一位名叫赫克托·麥克德拉姆（Hector McDram）的蘇格蘭巨人（你無法編造這些東西），他帶你踏上穿越西部高地的旅程。如果你有十分鐘的時間並且有幽默感，我強烈建議你觀看它。 除了 10 年酒之外，他們還有少量以本尼維斯之露 (Dew of Ben...

Score 85/100