Tomatin 33 年 1976 Rare Auld Duncan Taylor

Tomatin 1988

*Connosr 同事慷慨提供的另一個樣本 我相信這個表達是在 2016 年推出的，以取代 30 年歷史的核心系列瓶子，這是在品牌重塑之前。在波本酒桶和波特酒桶中熟成。 **鼻子：** 新鮮、蘋果、醋栗、榅桲、西李子、黑葡萄、橡皮泥、淡淡的金色煙草和淡淡的煙味。它有一種綠色的味道，莖，青草，白堊和酸糖的混合，隨著時間的推移，有一些堅實的橡木，青胡椒，雪松，波特酒可能來自法國橡木桶。 **口感：** 酸、糯、椰子、醋栗、白葡萄、甜瓜、少許核桃油、奶油蜂蜜。薑粉、小荳蔻、一點酸橙皮和單寧紅茶。 **餘韻：** 辣椒、花香、一點肉桂、大量橡木單寧、消化餅乾、一包空香菸、葡萄乾和粉筆。...

Score 91/100

Tomatin 19 歲 1994 Chester

托馬廷釀酒廠位於阿維莫爾和因弗內斯之間海拔 315 公尺的 Monadhliath 山脈中，落入日本人手中。這款來自切斯特的獨立裝瓶酒在舊波本酒桶中陳釀了 19 年，顏色相當蒼白。 鼻子呈奶油狀，幾乎是脂肪狀的。農夫奶油、維特原創糖果、一些橙皮、蜂蜜和石楠花。土耳其軟糖。烤穀物的味道。好的！ 口感非常非常非常柔軟。肉荳蔻和甘草為各種甜味水果鋪平了道路。蜂蜜和石南花永遠不會遙遠。在口感中，它變得苦樂參半，就像葡萄柚一樣。 餘韻持續中長，在橡木、香料和始終存在的蜂蜜中消失。 是的，來自切斯特的小伙子們做得很好。我其實很期待他們的第一個Toshan，但那是另一個故事了。這款很棒的 Tomatin...

Score 85/100

Tomatin 1976 30 歲 Oloroso Sherry Finish

這款托馬廷威士忌的蒸餾歷史可以追溯到 1976 年，主要年份在前波本威士忌 Hogshead 中度過，然後在西班牙 Oloroso 雪利酒桶中陳釀 3 年。我在上週末有幸在威士忌展上見到道格拉斯·坎貝爾後寫了這篇評論！ 雪莉桶對你有直接的影響，因為你可以看到深沉的暗金色，看起來實際上有點生鏽。我聞到了馬德拉蛋糕的味道，一種堅果的香味，還有烤晚餐正在煮的感覺，聞起來就像當時喝的烈酒一樣。 為了品嚐這款威士忌，我發現了一大堆香料，幾乎就像馬沙拉中的香料一樣。讓它成為一次有趣的體驗是因為裡面有橘子，使口感滑順的酒更加圓潤。香料一直延續到餘味，使其成為一款讓您不會忘記您曾經匆忙嘗試過的威士忌！...

Score 94/100

Tomatin 11 歲 2004 Usquebaugh Society

荷蘭俱樂部 Usquebaugh Society 之前曾用他們的 Millstone Rye 和出色的 Glen Garioch 葡萄酒給我帶來了驚喜，但他們 2016 年俱樂部裝瓶的是 2004 年的年輕 Tomatin，在首次裝滿的波本桶中熟成。 鼻子很清淡，但非常誘人，帶有可愛的香蕉、鳳梨和醋栗的味道，還有一些讓我想起蕨類植物的綠色。尤加利？杏仁蛋白軟糖加羅勒，如果有這樣的東西存在的話。如果你讓它呼吸一段時間，它會變得更加果香和甜美。...

Score 85/100