Tomatin Whisky

Tomatin 是一款來自因弗內斯以南托馬廷村的 Highland 單一麥芽蘇格蘭威士忌，酒廠自 1897 年起便在此持續生產威士忌。酒廠坐落於莫納利亞斯山脈（Monadhliath Mountains）之中，得天獨厚的偏遠 Highland 環境長久以來塑造了其獨特個性：平易近人、圓潤飽滿，且帶有一種低調而鮮明的風格。

Tomatin 曾是蘇格蘭規模最大的麥芽威士忌生產商之一，如今已從一間主要以調和用途著稱的酒廠，蛻變為備受推崇的單一麥芽威士忌品牌。其威士忌以柔和果香、細膩的麥芽甜感及均衡的橡木桶影響著稱，透過波本桶、雪莉桶及其他多種桶型的熟陳，為酒液增添層次，卻不掩蓋原酒本身的風味。

產品系列涵蓋 Legacy 及 12 年等平易近人的核心款式，乃至更多年份及限量發行版本，另有原桶強度及特殊裝瓶。酒廠亦與旗下輕泥煤單一麥芽威士忌 Cù Bòcan，以及調和蘇格蘭威士忌 The Antiquary 相互連結，充分體現其對 Highland 麥芽威士忌的專注，以及深厚的調和工藝傳承。

時至今日，Tomatin 融合了規模、歷史與一貫易飲的品牌風格，旗下威士忌無論是剛踏入單一麥芽世界的新手，還是追求精緻 Highland 個性與深度的資深飲者，皆能從中找到屬於自己的那一杯。