Tomatin 5 年

Tomatin 12 歲

我在當地的酒類商店網上以 35 美元的價格購買了這款產品。我包括了記錄的價格。我不尋常地在酒吧裡有很多開瓶的威士忌。很長一段時間我沒有打開或購買任何新東西。我不知道為什麼會這樣，也許是威士忌價格上漲。我以前在商店裡沒有註意到這一點，但我的推銷員給了我一個樣品，我很喜歡。帶了3瓶回家。 托馬廷是高地最北的釀酒廠之一。他們有一個簡單的網站，其中包含威士忌的描述以及即將發生的變化的新聞。他們網站上的一個壞消息是，他們的 15 歲和 30 歲表情將被刪除，最好趁還買。我試了 15 個，非常好。他們的網站上有一個好消息，即將推出一款 14 年的 Port Wood Finish 葡萄酒和大量發布的...

Score 84/100

Tomatin 19 歲 1987 Carn Mor Vintage Collection

2010 年 4 月 30 日，蘇格蘭利口酒中心向我介紹了 Carn Mor 復古系列。該系列由來自 24 個不同木桶、24 個釀酒廠和 24 個不同蒸餾年份的 24 種不同麥芽組成。它們的獨特之處在於，它們均以 46% 的酒精度裝在 20 毫升小瓶中出售，未經冷凍過濾且未著色。我正在嘗試 1987 年的 Tomatin，2006 年裝瓶。 儘管它的瓶裝酒精度「僅」為 46%，但其香氣卻十分濃鬱。淡淡的水果味，但完全不像我對托馬汀的期望那樣充滿異國情調。很多檸檬皮和幾片鳳梨。酸到真的很過癮。一些膏藥？...

Score 78/100

Tomatin 1973 36 歲 Decanter

此限量版裝瓶於 184 瓶中。單桶（再裝波本威士忌 25602）經過超過 36 年的熟成期後於 2010 年 11 月裝瓶。 鼻子真是光榮！甘草、焦糖、深色水果、柑橘，甚至烤香蕉。 它非常油膩，並用多香果和橡木調味。最後加一點鹽巴。 餘韻悠長。 不幸的是，鼻子所帶來的遠比味覺帶來的還要多。遺憾。儘管如此，這是一款令人驚嘆的托馬汀，它比您想像的它的年齡要活躍得多。

Score 81/100

The Antiquary 12 歲

Antiquary 12 年威士忌裝在一個看起來相當奇怪和古老的瓶子裡，但這幾乎不相關。它由 Tomatin 生產，因此包含這種單一麥芽威士忌作為標誌。但也使用其他高地、斯佩塞甚至低地麥芽，以及穀物威士忌。 鼻子充滿了含糖早餐麥片和杏仁糖的味道。核桃和蜂蜜。新鮮和水果：以白色水果為主，也有一片柑橘。這已經很好了。 嗯，身體不錯。非常油膩到奶油狀，前面有甜蘋果（一些蘋果酒），大量的蜂蜜和柑橘（包括果皮）和太妃糖。橡木帶著一些香料抬起了頭。但所有這些仍然很容易接近，無需真正品嚐味蕾。 餘韻不是很長，主要是麥芽、焦糖和苦味。...

Score 82/100