Tomatin 10 年 Bottled 1980's 75cl

Tomatin 1994/2015 20 歲 Golden Cask

最近一次訪問日本時，我碰巧參觀了大和貿易在大阪的陳列室，並嘗試了一些來自麥克達夫之家的金桶系列瓶裝產品。其中就有這款20年的Tomatin，我帶了一個樣品回家。它於 1994 年蒸餾，並於 2015 年從 2 號木桶裝瓶。 CM221，總產量257瓶。 一開始鼻子有點乾，然後變得相當甜，帶有大量的香草和香蕉的味道，接著是奶香、粥和一點蜂蜜的味道。 口感中等酒體，辛辣，帶有大量的木質香料味。過了一會兒，它呈現出奶油般的黃油質感，檸檬和蜂蜜的味道撲面而來，接著是一絲菠蘿的味道。 餘韻悠長、溫暖、乾燥。現在木質香和果味之間達到了良好的平衡。...

Score 86/100

Tomatin 12 歲 2005 for Maltclan

Maltclan 是一個比利時威士忌俱樂部，在新年前後組織威士忌節。顯然，隨後也會發布裝瓶。這是其中之一，也是官方啟動的一個。這是一桶托馬汀 (Tomatin)，於 2005 年停放，並按桶強度裝瓶。從顏色來看，這是一個波本桶。 鼻子證實了波本桶的味道。農夫奶油、香蕉、蘋果、梨子和桃子加一點檸檬。奶油味也很好，但除此之外，它有點直言不諱。 口感上，這似乎是一種奶油麥芽。再次是白色水果、柑橘、香蕉和桃子——尤其是後者很好地表達了自己，使其成為比鼻子所宣稱的更大的水果炸彈。奎寧、白胡椒、生薑。迷人的。 餘韻悠長而辛辣，最後帶有一些奎寧，使其變得非常苦。...

Score 83/100

Tomatin Wood

在他們的新系列「五美德」中，Tomatin 提供了一些 NAS 版本，削減至 46%。系列由土、火、金、水、木組成。我有機會挑選其中的兩個，並將它們放在一起。我將從木開始，然後是火。該木材是在法國（70%）、美國（20%）和匈牙利（10%）橡木上成熟的托馬汀（Tomatin）混合物。這些木桶分別於1999年和2006年入庫。 它有一種深色、甜甜的香氣，帶有一絲苦味。我想起了太妃糖、皮革和菸葉，還有血橙和焦糖布丁。它還具有草藥的一面。一些綠色花園香草和一絲茴香。生薑的出現相當猛烈。...

Score 83/100

Tomatin Legacy

香氣：充滿活力的香草、焦糖醬、糖漿梨丁。甜甜的果味，帶有奶油般的濃鬱溫暖感。誘人！ 口味：這是一種較清淡的蘇格蘭威士忌，但仍然帶有濃鬱的焦糖甜味，隨後是柑橘果香和一點橡木香料。味道中有一種活潑的味道，只是被一絲年輕的苦味所緩和。很容易喝，但仍然非常令人滿意。 餘韻：有點短，但沒有苦味。相當令人愉快。 平衡：比起 12 年的雪莉酒餘味，我更喜歡這個。嘗起來像精心製作的蘇格蘭威士忌，對某些人來說可能太淡太甜，但對我來說，這是一個受歡迎的補充，價格適中。贏家！

Score 86/100