Tomatin 33 年 1972 Old Malt Cask Douglas Laing

Tomatin 18 歲

今晚垂直品酒會的壓軸作品是 Tomatin 18 年陳年。這款酒是在 Oloroso 雪莉酒桶中完成的。沒有提及多久。 * 氣味（未稀釋）：乾雪莉酒、葡萄乾、核桃、黑巧克力、橡木、一點焦炭和一些草藥，也許還有一些迷迭香 * 口感（未稀釋）：口感豐富，有明顯的雪莉酒味，香草味，一些肉桂味，橙皮味 * 餘韻：中等餘韻，明亮的葡萄味、香草味、青蘋果味、一些橡木味以及一絲咖啡和可可粉的味道揮之不去 一切似乎都不錯，但我想從這款威士忌中得到更多。我想要更多……一些東西。我不確定缺少什麼，但這並沒有讓我震驚。也許是味覺疲勞，但我不這麼認為。這幾乎就像口味不夠清晰或定義不夠，就像當你習慣了藍光和 4K...

Score 86/100

Tomatin Cu Bocan

每年的最後一周，Tomatin 在生產過程中都會使用泥煤麥芽。因此，這是非常特殊的，每年產量約為 60,000 公升。此酒後來被命名為 Cù Bocàn，以跟蹤托馬廷村民幾個世紀的幽靈地獄犬命名。我不知道這個傳說是否仍然存在，但 Cù Bocàn 確實存在，它是在原始橡木桶、雪利酒桶和波本桶中熟成的。裝瓶時酒精濃度為 46%。 香氣非常柑橘味，帶有各種龍舌蘭和草本、花香。大量的生薑和木頭，透露出相當年輕的年齡。乾草和一絲煙味。...

Score 81/100

Tomatin 15 歲

我在 Hi-Time Wine 網上以 45 美元的價格購買了這個。我包括了記錄的價格。我以前在店裡沒有註意到這一點，但我的銷售員給了我 12 年和 15 年的樣品，我很喜歡它們。 他們網站上的一個壞消息是 15 歲和 30 歲的表情已經停產，最好趁著還有的時候買。他們的網站上傳來了一個好消息，即將推出 14 年的 Port Wood Finish 葡萄酒和大量發布的 1988 年年份葡萄酒。 15 年陳釀在重新填充的美國橡木桶中熟成。 15 年威士忌酒精度/體積為...

Score 89/100

Tomatin 11 歲 1994 Creative Whisky Company

現在看看，創意威士忌公司推出的獨家麥芽系列中的一款較舊版本，當時包裝還不重要……這款非常年輕的托馬汀在瓶中度過的時間比在木桶中度過的時間還要長。它是在“新鮮的美國橡木桶”中完成的。 我立即聞到與波本威士忌有關的氣味。燒烤上有很多香草、玉米、椰子和穀物餅乾。淡淡的木膠味。以下是一些不錯的柑橘類水果和一些綠茶、未成熟的香蕉和白巧克力。好的。 好油膩啊相當辛辣（白胡椒），但主要是蜜甜的。首先是白巧克力，然後是椰子和一卡車香草。甜玉米。然後一些葡萄柚、檸檬和一些大麥糖。最後是一些苦樂參半的橡木。其酒精度令人驚訝地柔軟。 餘韻悠長，帶有甜橡木的溫暖氣息，緩慢而堅定地使口乾。...

Score 85/100