Tomatin 1980

Tomatin 12 歲 2005 for Maltclan

Maltclan 是一個比利時威士忌俱樂部，在新年前後組織威士忌節。顯然，隨後也會發布裝瓶。這是其中之一，也是官方啟動的一個。這是一桶托馬汀 (Tomatin)，於 2005 年停放，並按桶強度裝瓶。從顏色來看，這是一個波本桶。 鼻子證實了波本桶的味道。農夫奶油、香蕉、蘋果、梨子和桃子加一點檸檬。奶油味也很好，但除此之外，它有點直言不諱。 口感上，這似乎是一種奶油麥芽。再次是白色水果、柑橘、香蕉和桃子——尤其是後者很好地表達了自己，使其成為比鼻子所宣稱的更大的水果炸彈。奎寧、白胡椒、生薑。迷人的。 餘韻悠長而辛辣，最後帶有一些奎寧，使其變得非常苦。...

Score 83/100

Tomatin 9 歲 2011 Double-V

一位新的比利時裝瓶商已經抵達現場，名字是 Double-V——我猜想這與業主的姓氏以字母 v 開頭有很大關係。這些朋友似乎熱衷於騎自行車、用綠雞蛋做飯和……威士忌。在過去的幾年裡，他們投資了一些木桶，現在計劃將這些木桶一點一點地釋放出來。他們的 Tomatin 在來自瓜達羅普島的朗姆酒桶中陳釀了 9 年。它於 2011 年 5 月 4 日蒸餾（有趣的細節：標籤上用法語寫著“mai”），並於 2020 年 6 月 15 日裝瓶。 香蕉、柑橘、蕁麻、薄荷、糖蜜和呃……咖啡利口酒的奶油和果香。俏皮又甜美，但顯然還很年輕。...

Score 84/100

Tomatin 1990 18 歲 Cask #7738

這個單桶 bourbon hogshead 7738 在 2008 年 8 月 7 日僅生產了 160 瓶。 我的鼻子裡有香草、堅果、橙皮和甘草的味道，而且有點刺痛。 鼻子一直延伸到嘴裡，非常辣。 結尾充滿活力，但很短。事實上，很短。 Tomatin 的波本酒桶來自多家美國生產商，例如 Buffalo Trace、Maker's Mark 和 Jack Daniel's。每年僅裝瓶 3 個單桶。

Score 81/100

Tomatin 7 歲 2007 Kintra

這款年輕的 Tomatin 在雪利酒桶中成熟，7 年後由獨立裝瓶商 Kintra 以木桶強度裝瓶 - 你知道：Erik Molenaar，荷蘭 Wagging Finger 釀酒廠的老闆，以同名杜松子酒而聞名。顯然，Erik 只得到了 142 瓶。如果我的訊息正確的話，木桶的剩餘部分是在德國分發的。誰在乎？ 鼻子上幾乎掩飾不了年輕的年紀。但沒關係，不必嘗試。我買了一些溫和的香料，但主要是蘋果和酸橙，還有一些……呃……花生醬巧克力醬。一絲菸葉和一些石南花的味道。我非常喜歡這個。 身體很好，力量也很好。現在又添加了一些香料，但主要是堅果、李子、杏子、藍莓和塞維利亞橙子的美妙甜味。說實話，這與...

Score 84/100