Tomatin 1976 34 年 Sherry Cask The Whisky Agency

Tomatin 19 歲 1994 Chester

托馬廷釀酒廠位於阿維莫爾和因弗內斯之間海拔 315 公尺的 Monadhliath 山脈中，落入日本人手中。這款來自切斯特的獨立裝瓶酒在舊波本酒桶中陳釀了 19 年，顏色相當蒼白。 鼻子呈奶油狀，幾乎是脂肪狀的。農夫奶油、維特原創糖果、一些橙皮、蜂蜜和石楠花。土耳其軟糖。烤穀物的味道。好的！ 口感非常非常非常柔軟。肉荳蔻和甘草為各種甜味水果鋪平了道路。蜂蜜和石南花永遠不會遙遠。在口感中，它變得苦樂參半，就像葡萄柚一樣。 餘韻持續中長，在橡木、香料和始終存在的蜂蜜中消失。 是的，來自切斯特的小伙子們做得很好。我其實很期待他們的第一個Toshan，但那是另一個故事了。這款很棒的 Tomatin...

Score 85/100

Tomatin Contrast

去年夏天，Tomatin 限量發行了 5,400 套 2 種不同的桶子：波本威士忌和雪利酒。半瓶酒由 1973 年、1977 年、1988 年、1991 年、2002 年和 2006 年的木桶製成。 托馬廷波本威士忌口感清淡，入口即化，帶有熱帶水果的味道。想想醋栗、鳳梨和一些尤加利。相當多的香蕉。沒有什麼驚天動地的事情，而是教科書式的托馬汀。然而，托馬廷雪莉酒則比較膽小，而且有些骯髒。我買了一些太妃糖、紅糖和朗姆酒葡萄乾，還有一些泥土味和一些讓我想起酸奶的東西。托馬汀雪莉酒是我最喜歡的一種。雪利酒的比分是 0-1，儘管兩者都非常好。...

Score 85/100

Tomatin Legacy

那麼，番茄遺產是「爛番茄」嗎？不，不完全是，但它也不是好蘇格蘭威士忌。我只花了 30 美元買了一瓶，所以我並沒有覺得被騙了。 說到蘇格蘭威士忌，一分錢一分貨。 。 。至少在價格階梯的底部。再往上走幾級，情況就會改變。我嚐過 65 美元的酒，在品質、滿意度和優雅方面，它比 125 美元的酒還要差。但那是另一個故事了。我們處於梯子的最底層，這瓶遺產酒就放在我面前的桌子上，所以我將繼續寫品酒筆記。 外觀：漂亮的完美金色，很可能是在 E150a 的幫助下。 鼻子：需要在玻璃中待一段時間。凝結的奶油、腐臭的椰子、不新鮮的奶油糖果、酸大麥、楓糖漿和新鮮的格蘭諾拉麥片。...

Score 71/100

Tomatin 15 歲

我垂直品嚐的第二款番茄醬是在「傳統蘇格蘭威士忌橡木桶」中熟成的 15 年威士忌。這是否意味著先填充前波本威士忌？重新裝滿木桶？誰知道？ interwebz 說它是美國橡木。我相信這種表達方式已經停止，或者很快就會停止。 * 鼻子（未稀釋）：這裡絕對沒有雪莉桶。或者即使有也很少。明亮的香氣，橘子，檸檬，蜂蜜，隱約的花香，也許是香草，還有烤橡木的味道 * 口感（未稀釋）：口感比 12 更豐富一點，有輕微的蠟味，帶有香草、杏仁和橡木的甜味 * 餘韻：中等長度，香草糖霜，奶油，杏仁，橡木 15 年的 Tomatin...

Score 84/100