Tomatin 1976 20 年 First Cask #27627

Tomatin 18 歲

Tomatin（To-MA-tin，與“satin”押韻）讓我們的蘇格蘭威士忌來說話，即。沒有或很少的營銷/炒作預算，只有良好的工藝。 第一印象：有趣的瓶子設計——我以前從未見過這種類型。倒酒時，一股淡淡的雪莉酒香味撲鼻而來… 鼻子：淡淡的雪莉酒和麝香葡萄的味道，一些蘋果和肉桂的味道，一點煙燻味 口感：非常平衡。蜂蜜、橡木和一些麥芽的味道——所有這些都隱藏在一層非常美味的濃鬱可可/黑巧克力之下。甜度適中，無苦味。 完成：長。延續了令人垂涎的黑巧克力主題，帶有蜂蜜茶和大量麥芽和橡木的味道。 如此便宜的品質和複雜性令人印象深刻 - 價格約為 65 美元/55...

Score 86/100

Tomatin 15 歲

我在 Hi-Time Wine 網上以 45 美元的價格購買了這個。我包括了記錄的價格。我以前在店裡沒有註意到這一點，但我的銷售員給了我 12 年和 15 年的樣品，我很喜歡它們。 他們網站上的一個壞消息是 15 歲和 30 歲的表情已經停產，最好趁著還有的時候買。他們的網站上傳來了一個好消息，即將推出 14 年的 Port Wood Finish 葡萄酒和大量發布的 1988 年年份葡萄酒。 15 年陳釀在重新填充的美國橡木桶中熟成。 15 年威士忌酒精度/體積為...

Score 89/100

Tomatin 35 歲 1978 Small Batch Cadenhead

1986 年，Tomatin 釀酒廠被 Takara, Shuzo & Okura 收購，這是第一家落入日本國家手中的釀酒廠。 20 世紀 70 年代，當我們即將品嚐的威士忌被蒸餾出來時，Tomatin 是最大的參與者之一，擁有 23 個蒸餾器，年產量達 1200 萬公升。今天只有一半的劇照是活躍的。我們將嘗試 Cadenhead 的 35 年陳釀。 哦，鼻子上有一顆熱帶水果炸彈。百香果、奇異果、芒果、甜瓜、香蕉，應有盡有！雖然我嘗試過果味更強的 Tomatin（1976 年的，有人嗎？），但它非常多汁且奶油味十足。聞起來像濃鬱的蜜餞。混合一點大黃，撒上肉桂。一些巧克力。可口的！...

Score 89/100

Tomatin 15 歲

我嘗試了新的 Tomatin 15。 過了一段時間你才能看到玻璃上的淚痕，這很好。 香氣甜美又漂亮，充滿了波本桶的經典特徵：香草、橡木、太妃糖、穀物和一點香料。背景中甚至還有一絲橘色的熱情。 麥芽的口感令人驚訝地帶有黃油味，但又柔軟而果香濃鬱，並帶有溫和的蜂蜜和杏子的味道。但香草和橡木的味道非常清晰，幾乎占主導地位。第二口時，我甚至發現了一些榛果。 餘韻柔和甜美，大麥拉起了第一把小提琴。 這不是一款過於複雜的酒，但我非常喜歡它搭配巧克力和橙子甜點。

Score 76/100