Tomatin 1962 40 年 Platinum Selection Douglas Laing

Tomatin 25 歲

此表達式很快就會停止使用，所以請盡快取得。 這款 Tomatin 在補充波本酒桶中陳釀了整整 25 年，具有美妙的香氣：成熟的梨子、黑醋栗和醋栗。 不幸的是，鼻子所能提供的遠比味覺所能提供的還要多。有點水潤和乾燥。它的味道主要是甜蜂蜜和堅果。 餘韻微妙而乾燥。 這個一開始很漂亮，但並沒有完全實現。

Score 83/100

Tomatin Cu Bocan 2005

鑑於 Cù Bocàn 的成功，Tomatin 也發布了這款泥煤麥芽的幾個特別版本。這是其中一款，於 2016 年裝瓶，酒精度略高，為 50%。 雖然煙霧是顯而易見的，但它仍然是明顯的托馬汀，因為它的果味非常濃鬱。桃子、芒果、柳橙、杏子……僅舉幾例。還有大量的蜂蜜。讓我想起糖果和牛軋糖的東西。榛子。是的，這是相當令人愉快的。 可愛的油膩感和果味。我必須說，它在味蕾上跳舞。泥炭現在更加突出，並產生我非常喜歡的溫和煙霧。 結尾相當短，更多內容相同。 相當簡單的威士忌，沒有任何裝飾，但非常好。大約55到65歐元，不便宜，但也不太貴。而且看起來很棒。謝謝你的樣品，帕特。

Score 82/100

Tomatin 35 歲 1978 Small Batch Cadenhead

1986 年，Tomatin 釀酒廠被 Takara, Shuzo & Okura 收購，這是第一家落入日本國家手中的釀酒廠。 20 世紀 70 年代，當我們即將品嚐的威士忌被蒸餾出來時，Tomatin 是最大的參與者之一，擁有 23 個蒸餾器，年產量達 1200 萬公升。今天只有一半的劇照是活躍的。我們將嘗試 Cadenhead 的 35 年陳釀。 哦，鼻子上有一顆熱帶水果炸彈。百香果、奇異果、芒果、甜瓜、香蕉，應有盡有！雖然我嘗試過果味更強的 Tomatin（1976 年的，有人嗎？），但它非常多汁且奶油味十足。聞起來像濃鬱的蜜餞。混合一點大黃，撒上肉桂。一些巧克力。可口的！...

Score 89/100

Tomatin Wood

在他們的新系列「五美德」中，Tomatin 提供了一些 NAS 版本，削減至 46%。系列由土、火、金、水、木組成。我有機會挑選其中的兩個，並將它們放在一起。我將從木開始，然後是火。該木材是在法國（70%）、美國（20%）和匈牙利（10%）橡木上成熟的托馬汀（Tomatin）混合物。這些木桶分別於1999年和2006年入庫。 它有一種深色、甜甜的香氣，帶有一絲苦味。我想起了太妃糖、皮革和菸葉，還有血橙和焦糖布丁。它還具有草藥的一面。一些綠色花園香草和一絲茴香。生薑的出現相當猛烈。...

Score 83/100