Toasted Hazelnuts 1996 Wemyss Malts Longmorn

Longmorn 16 歲

這是Longmorn的標準表達方式。它於 2007 年取代了 15yo，其創建是為了將 Longmorn 重新定位為高端品牌，這可能是為什麼它配備了一些非常漂亮的包裝，包括皮革包裹的瓶子底座。與15歲相比，ABV從45%增加到48%。 聞起來有巧克力、蘋果、焦糖和一些草藥的味道。總而言之，這是一個充滿希望的開始。 口感中等酒體且順滑。我發現了蜂蜜和一些香料的味道。這還不錯，儘管有點沉悶。 餘韻中等長，令人垂涎欲滴，但最後卻有相當奇怪的餘味，類似茴香。 在嘗試之前，我認為這款單一麥芽威士忌具備了一切：著名的名字、酒精度為 48%...

Score 77/100

Longmorn 23 歲 1983 Daily Dram

Longmorn 位於斯佩塞市中心，距離 BenRiach 僅一箭之遙。他們甚至共用倉庫，以分散火災的風險。如今，該釀酒廠歸 Pernod-Ricard 所有，每年生產約 350 萬公升烈酒。自 2007 年以來，16 年威士忌一直是他們的旗艦麥芽威士忌。不過，我們將嘗試 1983 年的獨立裝瓶，2006 年由 Belgian Daily Dram 裝瓶。 酒香令人驚訝，但也有美妙的果香。想想醋栗（相當多！）、葡萄乾和桃子。香蕉的味道。紅糖。淡淡的牛奶巧克力味。這一定是個雪莉酒桶。...

Score 86/100

Longmorn 16 歲

多好的瓶子啊……玻璃、紙、金屬、皮革、木頭。瓶子裡面的成分怎麼樣？非冷凍過濾，16 年橡木桶陳釀 - 雪莉酒？波本酒？誰知道。標籤上沒有說。這是一款斯佩賽德葡萄酒，所以我認為它受到了雪利酒桶的影響。 鼻子上有柔軟的肉味蘭西奧。我覺得這種味道常出現在雪莉威士忌。它讓我想起烤肉，特別是亞洲特色豬肉叉燒。加香料的蘋果。不錯。 立刻就帶著一些苦澀打在了前面，灼燒在了燕子身上。燒傷的效果很好。苦味則不然。讓我們來旋轉一下。哎喲。臉頰和牙齦線嚴重燒傷。長時間的麻木感。乾燥而苦。儘管我不願意這麼做，但我們還是加點水吧。我會回來的......

Score 77/100

Longmorn SMWS 7.65 ‘A Balm for the Soul’

所以，A Longmorn 有一個非常誘人的名字：「靈魂的香膏」。這是它兌現這一承諾的地方……第二杯雪莉酒屁股，我真的很期待這個，因為我對 Longmorns 的經驗至少可以說並不豐富。我需要嘗試更多。這是這個，我對我在這裡評論的上一個有非常美好的回憶。 鼻子：溫柔美麗。溫柔的木頭。堅果。肉桂。無花果乾、杏桃乾。乾草。蘭姆酒。香料和小茴香，完成這一切。這是一種芬芳的鼻子，而且非常複雜。哇。真的很棒的嗅覺體驗，你可以享受很久。 口感：奶油味、麥芽味和甜味。加少許薑粉、肉荳蔻、肉桂。香草。可可粉。還有之前鼻子裡的乾果，我想是杏子，還有奇怪的無花果。 餘韻：苦甜堅果，上面有香料和木頭。...

Score 90/100