Tamdhu 1990 21 年 Old Rare Douglas Laing Platinum Selection

Tamdhu 15 歲

我不能自稱是雪利威士忌的最大粉絲，但我必須承認，當它們起作用時，它們可以是精緻的。 因此，考慮到這一點，我總是帶著猶豫和懷疑的態度來購買這類威士忌。 目前，Tamdhu 似乎已經建立了一定的積極聲譽，與 Glendronach（儘管目前#chillfiltergate）以及格蘭戈因 (Glengoyne) 一起，這些釀酒廠很可能會讓麥卡倫度過一些不眠之夜。 沒有靈魂的食屍鬼會睡覺嗎？唔 ... 因此，在收到大量正面回饋後，我決定冒險購買一瓶15 號雪利酒。一款（儘管由於 GD 的營銷部門，現在必須重新評估該計劃）。 下面詳細介紹一下。 審查是用一點點水濺起來的，坐了 15 分鐘。 ...

Score 87/100

Tamdhu

我在當地一家商店買了一瓶 50 毫升的 Tamdhu 樣品瓶（沒有年份說明），之前從未聽說過這種威士忌。當時，我對這家釀酒廠一無所知，也不知道它有什麼樣的風味特徵。後來我才知道這是一家斯佩塞釀酒廠，並被認為是唯一一家自己釀造大麥的釀酒廠，而且它是著名松雞酒的主要成分（這是一件好事，因為我更喜歡“鳥” ）隨意飲酒。 酒廠只裝瓶一種單一麥芽威士忌，並且沒有年份說明。裝瓶濃度為 40%。 鼻子：柔和的蜂蜜和香草味，在麥芽味的基礎上帶有草本和花香。有點顆粒感，還有草味。沒那麼好。 身體：有點水。 口感：有點苦，有很多麥芽和大麥的味道。 餘韻： 餘韻短，乾燥，帶有不錯的雪莉酒風味。胡椒粉少許。...

Score 60/100

Tamdhu 14 歲 1998 Douglas of Drumlanrig

德拉姆蘭里格的道格拉斯 (Douglas of Drumlanrig) 是一家獨立裝瓶商，據說其所有者是居住在德拉姆蘭里格城堡 (Drumlanrig Castle) 的道格拉斯 (Douglas) 家族的後裔。它實際上更像是一座豪宅而不是一座城堡，但我離題了。該裝瓶商是 Langside Distillers 的一部分。這款 Tamdhu 只出現了 12 瓶……這很奇怪。 聞起來有春天的乾淨和甜甜的白色水果和一些柑橘的味道。一卡車的牛軋糖佔據了我的鼻塞。榛子。蠟狀的。這很令人愉快，但並不宏偉。 它的口感也非常蠟質，在這方面甚至讓我想起了 Bladnoch 和...

Score 84/100

Tamdhu 15 歲 1990 Dun Bheagan Port Finish

Dun Bheagan 是 Ian MacLeod 銷售的一系列麥芽威士忌。今天我要嚐嚐 Tamdhu，順便說一下，這家裝瓶商目前擁有一家釀酒廠。這款 15 年陳釀在波特酒桶中完成，於 1990 年蒸餾，2005 年裝瓶。 鼻子裡有一種像蜜餞一樣的甜味。幾乎沒有水果，除了一些紅色水果。草莓，我會說。這種 Tamdhu 也有綠色草藥的一面，儘管那隻是背景。然後大量的奶油糖和巧克力開始出現。 當它到達味蕾時非常柔軟。幾乎沒有任何香料可言。水果回來了，但現在森林裡有更多的漿果。它變得非常甜蜜。然而，它在嘴裡停留的時間越長，就會變得越乾燥。現在香料確實顯現出來了。丁香、肉荳蔻和少許藏紅花。...

Score 80/100