Tamdhu 10 年 Bottled 1980s

Tamdhu 10 歲

Tamdhu 源自蓋爾語，意思是「小黑山」。酒廠成立於 1897 年，此後已被封存 3 次。它位於諾克卡諾鎮，是一家釀酒廠，其大部分威士忌都用於混合威士忌，例如松雞威士忌和卡蒂薩克威士忌。自2011 年重新推出以來，它一直在不斷發展，並最終被提名為2013 年度TWE 威士忌。溫馨的味道鼻子。 香氣中有深色水果、麥芽、蜂蜜、橡木、肉桂、橙皮的香氣。 總的來說，它比我對 40% 10 年的預期更活躍。橙皮、太妃糖、雪莉水果，並以胡椒味橡木味調味。 餘韻略帶煙燻味，帶有乾果味，餘韻中等悠長。 它非常美味，非常好喝。為入門級麥芽做出了堅實的努力。

Score 81/100

Tamdhu 1980 33 Y.O. The Whisky Agency "Private Stock" (bot 2013)

朋友的樣本 鼻子：黃色結晶水果粒的芳香。熱帶水果，類似無酸的醉酒鳳梨。淡淡的灰燼味和一個空的、乾燥的雪茄盒。這是雪松。果髓、蠟質和微妙的平衡變化——所有成熟和剛過熟的瓜類、軟核果（桃子、油桃）和哈密瓜的味道。迷人。 （加水）稍微蠟質一些，加一點鹽，再加上一茶匙細灰，幾乎是沿海元素。輕度酒精芒果花蜜和甘露。很難把鼻子從這個東西裡拔出來。 口感：豐富，但乾淨、精確。還有很多水果。芒果、鳳梨、木瓜、哈密瓜和桃子。如果你明白我的意思的話，一切都在一個音符中，並且稍微分開。橡木提供了一些結構，它只是一種非常茂盛的享受。 （用水）稀釋一些水果並稀釋一點，但我們的情況相同。...

Score 89/100

Tamdhu 40 歲 1971 The MacPhail’s Collection

毫無疑問，MacPhail's Collection 是獨立裝瓶商 Gordon & Macphail 的品牌。 1971 年的 Tamdhu 是這個出色系列中的一款裝瓶酒。最近，我迎來了 Joren Nuyts（比利時新品牌 The Roots 背後的大力士）的來訪，他送給我一份樣品作為禮物，我感激地接受了。 40 歲的 Tamdhu……你不是每天都能看到這樣的情況。 可口的！我知道，但我才剛倒完，房間裡就充滿了熱帶水果、燉梨、焦糖和美妙的橡木香氣的美味香氣。新鋸木板和模壓木材的混合物。鼻子確實很大。...

Score 87/100

Tamdhu Batch Strength / Batch No 2

Tamdhu 第 002 批自發布以來受到了廣泛的關注。我感謝@Maddie 審閱的樣本。在發表評論時，所審查的瓶子已打開 6 週，且已裝滿 95% 兩次搜尋都在 Tamdhu 自己的貼文中向我顯示，「批次強度」的意思與「裝瓶強度」一樣多也不少。 換句話說，沒有任何理由在瓶子標籤上列印這些文字。如果Tamdhu 沒有這麼公開地說出來，我的結論是Tamdhu 創造了這個模糊且毫無意義的術語，大致意思是「我們嘗試了威士忌，並確定這是我們最喜歡的濃度，所以我們以這種濃度裝瓶這批威士忌。度來裝瓶威士忌。 ...

Score 90/100