Port Ellen 1979 18 年 Silent Stills Signatory

Port Ellen 1983 26 Year Shinanoya 'Chess-Castling'

鼻子：哦，美麗的泥炭。它是帶有蠟質檸檬的鹹味，以及非常有限的輪胎和柴油。果香濃鬱，有芒果、杏桃、木瓜果醬。它變成了非常茂盛的熱帶水果。略帶鹹味的泥炭、香草和甘草。壓制紫羅蘭花瓣或其他花香。飽滿又不失優雅。我聞到的最美麗的泥炭氣味之一。 口感：入口即有糖漿和蜂蜜的味道。尖銳的檸檬汁，背後是辛辣的胡椒。蜂蜜。這裡的泥炭比木炭燒烤時聞到的顏色更深。我們得到了更多的香草、葡萄柚和亞麻籽。又好看又油膩。 餘韻：辛辣，帶有燒烤後的泥炭和木炭的味道。是的，那裡甚至還有一些燒烤醬。還有更多的輪胎橡膠。還有一些橘子和柚子，但大部分水果都沒有了。喝了水，鼻子變得有點扁平，讓我更想起 Caol Ila 和...

Score 91/100

Port Ellen 1978 31 歲 10th Release

艾倫港第十次年度發布的產量是有史以來最低的：只有 3000 瓶（其他版本一般在 5000 至 12,000 瓶之間）。 埃倫港 31 歲，1978 年「第 10 次發行」（54.6%，OB 2010，3000 桶） 鼻子：正是我喜歡的艾倫港的味道。泥炭作為配角而不是搶風頭。相當沿海和烏黑，但以一種優雅的方式。淡淡的蜜餞味，一點蜂蜜，黃蘋果……一些香草……甜杏仁……還有可愛的蠟。現在我想起來了，我喜歡蠟質的味道，而且在太多的埃倫港都沒有它們，但它就在這裡！加分點。還有淡淡的藥味。醃肉痕跡（cecina de León）。非常複雜又如此順利！令人驚嘆的。...

Score 95/100

Port Ellen 1983 Malts of Scotland

我再次嘗試獨立裝瓶的艾倫港，這次是來自蘇格蘭著名且受人尊敬的德國獨立麥芽威士忌。這款酒是在運營的最後一年蒸餾的，並在雪利酒桶中陳釀。從外觀上看，那一定是一個重新裝滿的雪莉酒桶。確實是非常蒼白的艾倫港！ 當我說我聞到泥煤和柑橘的味道時，我知道我在重複自己。但事實就是這樣。儘管柑橘確實佔據了主導地位，並使這款酒有點苦。石灰皮。還有一點水果味（我甚至有一些香蕉！）和相當多的杏仁。 哦...這款酒在舌尖上滾動，帶來一種你不會輕易忘記的性感。活潑又不失成熟。相當煙熏和鹹味，但也像絲綢一樣柔軟。我不會透過加水來羞辱艾倫港（它實際上並不需要加水，儘管酒精度為...

Score 92/100

Port Ellen 1979 30 歲 9th Release (2009)

這是 2009 年的第 9 次發布，是最後一批正式發布的 Port Ellen 葡萄酒之一，一開始的價格有些正常。但這當然並不意味著您仍然可以以上述價格找到它。我不會爭論它是否值得今天的 800 歐元，但我很確定它相當不錯。 鼻子顯示出所有經典的海洋特徵，但口感比它的前身更甜（這是一個優勢）。桃子、杏子、多汁的梨子。松籽和薄荷醇。藥櫃。甜泥炭和淡辣椒。有點農家氣。羊穩定嗎？然後檸檬就開始發揮作用。 攻擊沒有想像中那麼強大，但卻出奇的甜蜜。再次體現出甜味水果、鹽和煙燻之間的美妙平衡。一卡車的甘草。桃子和杏子。甜泥炭。烘乾。誘人的。 鹹石灰的餘韻悠長乾燥。什麼？是的。而且它非常出色。...

Score 93/100