Longmorn 1976 35 年 The Perfect Dram

Longmorn SMWS 7.198 "Sweet Summer Berries"

我對@bwmccoy 審閱的樣本表示深深的感謝。 SMWS 7.198 是一款 24 年的 Longmorn，在補充裝波本桶中熟成。 1993 年 5 月 20 日蒸餾。 就加水效果而言，這款威士忌提供了我觀察到的一些最極端的對比 鼻子：在取樣之前，我讓威士忌呼吸 24 分鐘。是的，漿果！ ！他們給這個取的名字很好。覆盆子是主要口味，但您也可以在這裡找到一些草莓。甜的？是的，那也是如此，非常溫和地添加了一種淡淡的甜味，幾乎就像一點點甜菊糖一樣。這裡沒有太多需要注意的地方。這是愉快的、低調的、溫柔的、而且相當簡單的。添加的水賦予木頭風味更多的維度。加水後效果非常好。得分：21/25 整齊；...

Score 84/100

Longmorn 16 歲

這是Longmorn的標準表達方式。它於 2007 年取代了 15yo，其創建是為了將 Longmorn 重新定位為高端品牌，這可能是為什麼它配備了一些非常漂亮的包裝，包括皮革包裹的瓶子底座。與15歲相比，ABV從45%增加到48%。 聞起來有巧克力、蘋果、焦糖和一些草藥的味道。總而言之，這是一個充滿希望的開始。 口感中等酒體且順滑。我發現了蜂蜜和一些香料的味道。這還不錯，儘管有點沉悶。 餘韻中等長，令人垂涎欲滴，但最後卻有相當奇怪的餘味，類似茴香。 在嘗試之前，我認為這款單一麥芽威士忌具備了一切：著名的名字、酒精度為 48%...

Score 77/100

Longmorn 1972 37 Years (Whisky Agency)

我在 La Maison du Whisky 品嚐了這款酒，並與 Longmorn 1972/2006 一起品嚐。 鼻子：極好的續裝雪利酒——它與 LMdW 裝瓶有很多共同的影響，但它絕對更優雅。果味較大（主要是橘子、香蕉和芒果），花香也較多（紫羅蘭和玫瑰水，還有一些乾燥花）。家具拋光和蛋糕的味道很大。更多杏仁。蘭姆酒和葡萄乾。淡淡的薄荷味。 LMdW 裝瓶的濃鬱雪莉酒被更芬芳、更複雜的口感所取代，並且具有更好的平衡性。這個裡面沒有煙。水會結出更多的紅色水果（可愛的紅醋栗）並放大花朵。真的很出色。...

Score 95/100

Longmorn SMWS 7.65 - A Balm for the Soul

蘇格蘭麥芽威士忌協會 (Scotch Malt Whisky Society) 將這款 21 年 Longmorn 以木桶強度裝瓶，裝瓶時是在 1989 年 12 月重新裝滿雪莉酒桶。確實，這聽起來非常有希望。 鼻子極為複雜且誘人。堅果，烤的和加糖的，新鮮的無花果，所有這些都浸泡在黑朗姆酒之類的東西中。又甜又辣。茴香、肉桂。煙鬥煙草。新鋸的木材。有點奶油味。背景是香草。烤橡木。我聞到這個味道已經很久了。 它是奶油狀的，有塗層，而且很辣。當然，立刻就變得非常甜，帶有所有來自鼻子的黑色水果味等等。杏乾加入無花果。香草和焦糖在上顎中抬起頭來。非常奶油味。哇，這是一個很棒的個人資料。...

Score 90/100