Fettercairn 1975 33 年 The Perfect Dram

Fettercairn 24 歲 1990 Malts of Scotland

我對費特凱恩的經驗很少。到目前為止，這只是我的第七次。這也是蘇格蘭麥芽啤酒公司推出的第二款產品。我記得第一口井——1990 年的 22 年陳釀，裝在波本酒桶中——我覺得它相當不錯。這也是 1990 年的蒸餾液，但在雪莉酒桶中陳釀了兩年以上。我好奇。 香氣甜美，果香濃鬱，帶有顆粒感。想想柑橘、蘋果、一絲青香蕉和數量驚人的葡萄乾。還有菠蘿乾。也許甚至是蜜餞的。焦糖變成了奶油糖，還帶有一點茴香的味道。過了一會兒，就會長出很多草。鼻子非常舒服。...

Score 86/100

Fettercairn 2009/2015 Glenkeir Treasures

2015 年11 月，在去探望在阿伯里斯特威斯大學(Aberystwyth University)...

Score 74/100

Fettercairn 30 y.o (1966-1996)

這是我有幸品嚐到的另一款酒。 鼻子：煙燻醃製蔬菜（尤其是黃瓜）。香草味，非常細膩，非常細緻。乾木香，泡菜下面有新鮮水果的味道。隨著時間的推移，這些泡菜完全消失，取而代之的是花香、香料、一些草莓醬、蜂蜜乾果和脆餅。 味道：清涼、甜、油膩、果香，帶有良好的礦物質性質。然而，這裡並沒有發生太多事情。 餘韻：餘韻短暫而甜美，還帶有一些蔬菜的味道。 整體印象：非常有趣的鼻子，有很多複雜性，但味道和餘味體驗非常平均。它值這個錢嗎？不。

Score 83/100

Fettercairn Fior

大約 5 年前，Fettercairn 將該品牌重新定位為（自稱的）高端品牌，公平地說，它得到了很好的展示。這是我第一次使用費特凱恩 (Fettercairn) 酒，但這並不奇怪，因為生產的烈酒 95% 都用於懷特與麥凱 (Whyte & Mackay) 混合酒。 裝瓶濃度為 42%，顏色為深琥珀色。 鼻子是泥土的、乾燥的皮革味，淡淡的煙燻味，咖啡色的雪莉酒水果味，底下是植物性的泥炭味。 在口中，您會感受到優雅柔軟的口感。黃油味和果味。棗子和巧克力，還有煙味，但不過分。橡木味的釋放較晚，非常平衡。 結尾比我想要的要短，但這只是因為它太好了。甜味和甘草味縈繞不去，讓你想要更多。...

Score 88/100