Fettercairn 875 8 年 Bottled 1970's

Fettercairn 12 歲 2008 Lady of the Glen

獨立裝瓶商Lady of the Glen 於2021 年裝瓶了這款12 年Fettercairn 葡萄酒。和薯條之間品嚐過它。他也意識到這不是理想的時機，因此又給了我一份樣品。現在我要努力了。 杏仁糖、棉花糖和多汁梨子的美味香氣。鳳梨汁和甜瓜。遲到的獼猴桃。非常熱帶且有吸引力。 白色水果和鳳梨的口感相對蠟質。一些粉紅葡萄柚的味道出現，而木質香料則給它帶來一些溫暖。香草奶油凍和一點鵝卵石。很好的平衡。 餘韻悠長，帶有香草奶凍、葡萄柚和黑胡椒的味道。相當辣。 雖然非常美味，但它並不能完全達到鼻子的承諾。鼻子太棒了！但是非常可愛的費特凱恩。大約 95 歐元，如果你還能找到的話。 謝謝，班尼！

Score 86/100

Fettercairn 10 歲 2008 Liquid Treasures

德國裝瓶商 Liquid Treasures 為慶祝成立 10 週年，推出了這款擁有 10 年歷史的 Fettercain。喜歡這個標籤！順便說一下，麥芽是在蘭姆酒桶中成熟的。 朗姆酒完全佔據了這款麥芽威士忌的香氣。鳳梨、香蕉、粉紅葡萄柚、杏子和一絲椰奶的味道。燭蠟上有一點蠟質。如果我不知道得更清楚，我會以為我在聞淡朗姆酒。這並沒有削弱這是一個令人愉快的鼻子的事實，但這也可能是因為現在是一個非常炎熱的夏日。...

Score 84/100

Fettercairn 28 歲 1988 Signatory Cask Strength Collection

28歲的費特凱恩！這是在你真正成年的那一年提煉出來的。實際上，我之前在 2018 年 Proefolympics（荷蘭品酒比賽）中就曾嘗試過這個，當時我以為這是 Braeval。不管怎樣，我拿到了另一個樣品，並且很樂意再試一次。 哈！這確實是一個很好的鼻子，儘管由於一些塑膠手提袋和橡膠，第一次聞起來有點奇怪。但緊隨其後的是黃蘋果、淡蜂蜜、燭蠟和白巧克力。一些向日葵和花生。橄欖油和松子。這些共同構成了一個非常複雜且有趣的鼻子！ 它的口感非常油膩，絲般柔軟。酒精完美融合。杏子、桃子、芒果和鳳梨的果香濃鬱。是的，這確實非常好！焦糖、木煙、蜂蠟、花生、胡椒和香菜。感人的。非常豐富和圓潤。...

Score 86/100

Fettercairn Fior

大約 5 年前，Fettercairn 將該品牌重新定位為（自稱的）高端品牌，公平地說，它得到了很好的展示。這是我第一次使用費特凱恩 (Fettercairn) 酒，但這並不奇怪，因為生產的烈酒 95% 都用於懷特與麥凱 (Whyte & Mackay) 混合酒。 裝瓶濃度為 42%，顏色為深琥珀色。 鼻子是泥土的、乾燥的皮革味，淡淡的煙燻味，咖啡色的雪莉酒水果味，底下是植物性的泥炭味。 在口中，您會感受到優雅柔軟的口感。黃油味和果味。棗子和巧克力，還有煙味，但不過分。橡木味的釋放較晚，非常平衡。 結尾比我想要的要短，但這只是因為它太好了。甜味和甘草味縈繞不去，讓你想要更多。...

Score 88/100