線上購買Fettercairn 16 年 1996 Un-Chillfiltered Signatory - 高地蘇格蘭威士卡

Fettercairn 16 年 1996 Un-Chillfiltered Signatory

ABV: 46% - 容量: 70cl

Fettercairn 16 Year Old 1996 Un-Chillfiltered Signatory

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零售商: The Whisky Exchange

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威士忌標籤上標示的年齡是指瓶中最年輕的威士忌在橡木桶中陳釀的年數。就這款來自 Fettercairn 的蘇格蘭威士忌而言，其陳釀時間為 16 年。總是很高興看到酒精度為 46% 的瓶裝威士忌，這款威士忌的正常容量為 70 厘升。

關於這款威士忌

釀酒廠:: Fettercairn 釀酒廠
酒齡::: 16 年
地區:: 高地蘇格蘭
類別:: Scotch Whisky
口味:: Single Malt

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Fettercairn 使用者評價

Fettercairn 875 8 歲 bottled 1970s

我在費特凱恩的經驗相當有限。到目前為止我只有三個。但我今天要品嚐的東西在當今幾乎是不可能找到的。這是一款 8 年陳釀的 Fettercairn，早在義大利市場就已裝瓶。鼻子非常有顆粒感，略帶金屬感。銀色拋光劑。麥芽。桃子和橙子，充滿花卉元素。拉文德爾？還有一點舊瓶子的效果。我想這是沒辦法的事，因為這是一個已經打開了一段時間的舊瓶子。遠非驚天動地，但也並非完全令人不快。口感油膩，幾乎像糖漿。現在非常麥芽味。甚至還有一些不新鮮的啤酒。現在的水果是乾品種（橙子，但也有無花果）和一絲蜂蜜。在口感上，我也得到了一些 OBE。又是金屬邊緣，就好像它是從罐子裡倒出來的。...

Score 79/100

Fettercairn 30 y.o (1966-1996)

這是我有幸品嚐到的另一款酒。鼻子：煙燻醃製蔬菜（尤其是黃瓜）。香草味，非常細膩，非常細緻。乾木香，泡菜下面有新鮮水果的味道。隨著時間的推移，這些泡菜完全消失，取而代之的是花香、香料、一些草莓醬、蜂蜜乾果和脆餅。味道：清涼、甜、油膩、果香，帶有良好的礦物質性質。然而，這裡並沒有發生太多事情。餘韻：餘韻短暫而甜美，還帶有一些蔬菜的味道。整體印象：非常有趣的鼻子，有很多複雜性，但味道和餘味體驗非常平均。它值這個錢嗎？不。

Score 83/100

Fettercairn 22 year Fettercairn Red Lable

費特凱恩紅標 22 歲 @ 54.6% 酒精濃度。私人限量版 260 瓶單桶顏色自然色以桶強度裝瓶。售價 89 英鎊，在 Ebay 上出售，英國免費送貨。輕微的香料。還有高麗菜水、椰奶和茴香。口感：新烈酒溫暖而辛辣，帶有焦糖和太妃糖的味道。淡淡的茴香、棉花糖和餅乾的味道。口感可愛，餘韻悠長。我們認為這種酒在桶中的強度比加水的味道更好。餘韻：餘韻可愛、酒體飽滿、悠長。淡淡的香草、白蘭地和跳跳糖的味道。

Score 96/100

Fettercairn Fior

考慮買這個已經有一段時間了，因為聽到了關於它的好消息，而且這是我從未聽說過的釀酒廠。瓶子看起來也很棒。香氣：考慮到它的瓶裝濃度相對較低（42%），香氣相當強勁，有濃鬱的雪莉酒、燉水果和無花果的味道，還有奶油濃縮咖啡和黑巧克力屑、可可粉和一絲泥土的味道。口感：口感非常順滑，濃鬱的奶油咖啡和融化的黑巧克力的味道，還有一些燒焦的橙皮味，雪莉橡木的味道也帶來了濃鬱的果香，柔和的深色泥煤煙煙燻味貫穿整個口感背景中還有一些沙漠香料（肉桂、肉荳蔻），也許還有一絲丁香香料的味道。...

Score 87/100