Tamdhu

Tamdhu

我在當地一家商店買了一瓶 50 毫升的 Tamdhu 樣品瓶（沒有年份說明），之前從未聽說過這種威士忌。當時，我對這家釀酒廠一無所知，也不知道它有什麼樣的風味特徵。後來我才知道這是一家斯佩塞釀酒廠，並被認為是唯一一家自己釀造大麥的釀酒廠，而且它是著名松雞酒的主要成分（這是一件好事，因為我更喜歡“鳥” ）隨意飲酒。 酒廠只裝瓶一種單一麥芽威士忌，並且沒有年份說明。裝瓶濃度為 40%。 鼻子：柔和的蜂蜜和香草味，在麥芽味的基礎上帶有草本和花香。有點顆粒感，還有草味。沒那麼好。 身體：有點水。 口感：有點苦，有很多麥芽和大麥的味道。 餘韻： 餘韻短，乾燥，帶有不錯的雪莉酒風味。胡椒粉少許。...

Score 60/100

Tamdhu

今晚的主題是「開放與封閉」。目標是關閉釀酒廠，但適度擴大範圍，透過暫時關閉提供一些較便宜的口味。 開始 Tamdhu 時，最輕微的中斷。這瓶裝酒是 2011 年左右生產的，NAS。 鼻子好粗啊熱和脫漆劑一樣。隨著時間的推移，逐漸變得柔和，帶有麥芽的甜味。 第一口嘗起來，如果比鼻子想像的要淡得多。正如預期的那樣，麥芽味和甜味。最後帶有一點酸檸檬味。 輕、軟，但有點熱。

Score 72/100

Tamdhu

這週我嘗試了兩瓶現裝的 Tamdhu 和一瓶舊瓶裝的 Tamdhu。首先是「無年份聲明」標準瓶的 Tamdhu，該酒廠最近關閉了。 新鮮的香氣立即展現出麥芽的味道，接著是穀物和蜂蜜的味道，並帶有淡淡的煙燻味。它還有一些酸味，讓我想起橡膠花園軟管… 它有一個中等的身體。鼻子重新回到味蕾上，並帶有額外的橙子和香草。不幸的是，整體仍然平坦且缺乏複雜性。 結尾很短而且缺乏靈感。 一開始的嗅覺還不錯，但口感較差，餘韻令人失望。一路下坡。遺憾的是，但並不是一個很大的驚喜。這是一種無害且簡單入門的麥芽，價格合理。

Score 72/100