Tamdhu 25 年

Tamdhu 10 歲

自從 Ian MacLeod 接管釀酒廠以來，Tamdhu 系列經過徹底改造，呈現出全新、相當復古的外觀。入門麥芽是這款 Tamdhu 10 年麥芽，在雪莉酒桶中熟成。我將它與當時發布的意大利 Cinzano 舊瓶裝進行了比較。 鼻子柔軟圓潤，受到各種雪莉酒的影響。想想葡萄乾、橙皮、蜂蜜、烤杏仁、粉紅女郎蘋果和冷咖啡。明顯的蜜餞薑味。不幸的是還有一些橡膠輪胎。 這是相當油膩和口腔塗層。薑、肉荳蔻和香草的調味恰到好處。還有一點點胡椒粉。焦糖和香草非常甜，然後橙子抵消了這一點。 在相當長的餘味中，香料再次抬頭，但也變得相當乾燥和青草味。 對於入門級麥芽來說還不錯，但話雖如此，我也喝過更好的...

Score 81/100

Tamdhu 22 歲 1991 Carn Mor Celebration of the Cask

Carn Mor 在木桶慶典系列中發布了更獨特的木桶。這款 Tamdhu 於 1991 年 2 月 11 日蒸餾，並於 2013 年 11 月 4 日裝瓶。 這是一個非常甜的鼻子。我被傳送到一家糖果店。紅色的水果，以草莓為主，充滿了我的鼻孔。一些葡萄乾、藍莓和焦糖也緊隨其後。演變為溫暖的果醬。溫和的單寧。實際上非常奶油。好的！ 口感上有聖誕蛋糕的感覺，裡面有乾葡萄乾和蜜餞菠蘿。柑橘也是如此。單寧使其相當乾燥，但又不會令人不安。 餘韻悠長溫暖，帶有柔和的香料味，最後由橡木決定。 果香濃鬱，雪莉酒熟成的斯佩塞德葡萄酒帶有乾味。我非常喜歡它。

Score 85/100

Tamdhu 2006/2015 The Ultimate

您正在尋找一款價格實惠、令人愉悅且能夠帶來這種樂趣的產品嗎？您可能只想檢查一下您當地的庫存商的貨架上是否有來自荷蘭印地裝瓶商 Van Wees 的 Tamdhu。 Tamdhu 和 Van Wees，他們是天作之合。 「The Ultimate」系列的特色是這家斯佩塞釀酒廠推出的幾款酒，雪莉酒味道濃鬱，酒精度高達 60 度。我對6 歲的Van Wees 的最後一瓶Tamdhu（2004/2011 年）感到非常興奮，但隨著這瓶酒早已被淘汰，它的記憶也在逐漸消失，我決定是時候尋找合適的替代品了。 描述：於 2006 年蒸餾，在初裝雪莉酒桶 #914 中熟化 9 年，於 2015...

Score 86/100

Tamdhu 15 歲 1989 James MacArthur

James MacArthur 是一家鮮為人知的裝瓶商，但經營超過 25 年。我之前嚐過他們的老大師系列的歐肯特軒。這是一位 Tamdhu。 鼻子非常清新甜甜，但也因為酒精度高而有點刺鼻。鼻子充滿了柑橘和阿魯姆的味道。我買了檸檬和葡萄柚兩種酸橙。除此之外還有一些甜大麥和早餐穀物。加入一些柔軟的花園香草。主要是百里香。花和焦糖。這已經很不錯了。 天氣非常辣，但柑橘味立刻又回來了。沒什麼新意，但很愉快。加水會使它更甜，甚至可能有點太多。 餘韻悠長溫暖，帶有香草和檸檬草的味道。 絕對不複雜，但我仍然感到驚訝。不錯的開胃酒威士忌。

Score 81/100