Tamdhu 1989 Mackillops Choice

Tamdhu 10 歲 Cream Label bottled 1980s

Tamdhu 10 年陳釀不再裝瓶，因此很難找到。我很幸運能夠獲得 Tamdhu 10 年陳釀的樣品，該酒於 80 年代裝瓶（因此是在 70 年代蒸餾的！）。 鼻子非常清新，果香濃鬱，完全乾淨。香草和花朵的背後隱藏著海風。我聞到了蜂蜜、麥片、柑橘的味道和很多特色。這確實是一個非常令人驚訝的事情。 口感柔滑、活潑且複雜。它裡面有一些白葡萄酒的味道——從好的意義上來說——青草和花朵……花的力量！酸甜苦辣，爭奪霸權。 餘韻柔和，長度適中。 要么是麥芽漿賬單在過去四十年裡發生了重大變化，要么是使用的木桶是完全不同的庫存，但這款 Tamdhu 讓當前的 NAS 和 18 Year Old...

Score 89/100

Tamdhu Batch Strength 001

我會說實話。我想這是我第一次或第二次品嚐 Tamdhu。如果這是我的第二次，那麼第一個就無法完全給我留下深刻的印象（儘管我在記住我嚐過的東西方面有極好的記憶力）。 自 1896 年成立以來曾多次被封存，但在 2013 年 5 月再次重新開業。大部分都進入了愛丁頓混合物中。 釀酒廠生產的單一麥芽威士忌並不多（儘管有相當多的獨立釀酒廠），因此找到 OB 年齡聲明相當困難。 我正在品嚐的這款酒是該酒廠自幾年前開業以來第一個推出的酒，這意味著它主要由周圍的老酒組成。我不知道他們多大了，他們對文學也不太感興趣。但考慮到它的價格相當便宜，我懷疑它已經很老了。...

Score 87/100

Tamdhu 26 歲 Exclusive Malts CWC

由David Stirk 經營的Creative 威士忌公司為威士忌論壇裝瓶了這款26 年Odl Tamdhu，該論壇由富有同情心的Mark Connely 經營，他最近在格拉斯哥開設了自己的商店Good Spirits Company，還組織了一場威士忌節。我想他發布自己的裝瓶只是時間問題。 鼻子裡混合著甜味和鹹味。左邊是蘭姆酒中的葡萄乾，右邊是芹菜鹽。同時具有輕盈和奶油般的口感。白色水果，還有鳳梨。肉湯的提示。你讓它呼吸的時間越長，它就會變得越甜。我聞到了甘草糖的味道。令人驚訝的愉快。...

Score 84/100

Tamdhu 40 歲 1971 The MacPhail’s Collection

毫無疑問，MacPhail's Collection 是獨立裝瓶商 Gordon & Macphail 的品牌。 1971 年的 Tamdhu 是這個出色系列中的一款裝瓶酒。最近，我迎來了 Joren Nuyts（比利時新品牌 The Roots 背後的大力士）的來訪，他送給我一份樣品作為禮物，我感激地接受了。 40 歲的 Tamdhu……你不是每天都能看到這樣的情況。 可口的！我知道，但我才剛倒完，房間裡就充滿了熱帶水果、燉梨、焦糖和美妙的橡木香氣的美味香氣。新鋸木板和模壓木材的混合物。鼻子確實很大。...

Score 87/100