Tamdhu 18 年

Tamdhu 1980 33 Y.O. The Whisky Agency "Private Stock" (bot 2013)

朋友的樣本 鼻子：黃色結晶水果粒的芳香。熱帶水果，類似無酸的醉酒鳳梨。淡淡的灰燼味和一個空的、乾燥的雪茄盒。這是雪松。果髓、蠟質和微妙的平衡變化——所有成熟和剛過熟的瓜類、軟核果（桃子、油桃）和哈密瓜的味道。迷人。 （加水）稍微蠟質一些，加一點鹽，再加上一茶匙細灰，幾乎是沿海元素。輕度酒精芒果花蜜和甘露。很難把鼻子從這個東西裡拔出來。 口感：豐富，但乾淨、精確。還有很多水果。芒果、鳳梨、木瓜、哈密瓜和桃子。如果你明白我的意思的話，一切都在一個音符中，並且稍微分開。橡木提供了一些結構，它只是一種非常茂盛的享受。 （用水）稀釋一些水果並稀釋一點，但我們的情況相同。...

Score 89/100

Tamdhu 20 歲 Malts of Scotland

這家 Speysider 於 2010 年關閉，看起來像是結束的開始。但 2011 年 7 月，伊恩·麥克勞德釀酒廠（Ian McLeod Distillers）（已擁有格蘭戈因）出手救援，從愛丁堡集團 (Edrington Group) 手中收購了該釀酒廠。價格從未透露，但 Ian McLeod 的 COA Leonard Russel 在最近的一次採訪中透露，大部分資金都花在了陳釀威士忌的庫存上，而不是釀酒廠本身。我們今天要嘗試的 Tamdhu 已有 20 年歷史，由蘇格蘭麥芽威士忌公司 (Malts of Scotland) 裝瓶。這是一個雪莉酒桶 8119，共生產了 209 瓶。...

Score 85/100

Tamdhu 10 歲

自從 Ian MacLeod 接管釀酒廠以來，Tamdhu 系列經過徹底改造，呈現出全新、相當復古的外觀。入門麥芽是這款 Tamdhu 10 年麥芽，在雪莉酒桶中熟成。我將它與當時發布的意大利 Cinzano 舊瓶裝進行了比較。 鼻子柔軟圓潤，受到各種雪莉酒的影響。想想葡萄乾、橙皮、蜂蜜、烤杏仁、粉紅女郎蘋果和冷咖啡。明顯的蜜餞薑味。不幸的是還有一些橡膠輪胎。 這是相當油膩和口腔塗層。薑、肉荳蔻和香草的調味恰到好處。還有一點點胡椒粉。焦糖和香草非常甜，然後橙子抵消了這一點。 在相當長的餘味中，香料再次抬頭，但也變得相當乾燥和青草味。 對於入門級麥芽來說還不錯，但話雖如此，我也喝過更好的...

Score 81/100

Tamdhu 18 歲

Tamdhu 最近關門了。愛丁頓集團將其歸咎於糟糕的經濟狀況。它曾經運送過The Famous Grouse、Dunhill（目前在美國很流行）、J&B 和Cutty Sark 的部分產品。斯佩塞德產區的單一麥芽威士忌數量很少。這是他們最近的裝瓶。 鼻子花香濃鬱，帶有一絲煙燻味。我買了一些香草、堅果油和蜂蜜。但整體很輕。 口感甜美，但無害且不起眼。微苦（核桃），混合著梨子和焦糖。 餘韻帶有淡淡的橡木味和焦糖味。 這是一款典型的餐前小酒，比 NAS 版本的味道稍微濃一點。這個就比較有趣了。

Score 75/100