Tamdhu 17 年 Bottled 1970s Cadenhead's

Tamdhu 23 歲 1988 Malts of Scotland

這是蘇格蘭德國麥芽公司繼去年發布 20 年威士忌後推出的第二款 Tamdhu。酒廠在封存六個月後於 2011 年 7 月從埃德靈頓 (Edrington) 手中接管，其名稱在蓋爾語中意為「布萊克山」(Black Hill)。據我所知，她還沒有恢復營業。 鼻子呈現奶油狀，帶有濃鬱的鹹味，甚至還有一些肉汁的味道，這給甜雪利酒帶來了應有的享受。別笑，但我不禁想起了甜甜的蔬菜湯。誠然，這是一個可怕的想法，但在這種情況下卻有效。當然，雪莉酒的甜味會與棗子和糖一起發揮作用。製作糖漿。烤松子。來自木頭的微苦。嗯，所有的香氣都存在。...

Score 85/100

Tamdhu 15 歲 1990 Dun Bheagan Port Finish

Dun Bheagan 是 Ian MacLeod 銷售的一系列麥芽威士忌。今天我要嚐嚐 Tamdhu，順便說一下，這家裝瓶商目前擁有一家釀酒廠。這款 15 年陳釀在波特酒桶中完成，於 1990 年蒸餾，2005 年裝瓶。 鼻子裡有一種像蜜餞一樣的甜味。幾乎沒有水果，除了一些紅色水果。草莓，我會說。這種 Tamdhu 也有綠色草藥的一面，儘管那隻是背景。然後大量的奶油糖和巧克力開始出現。 當它到達味蕾時非常柔軟。幾乎沒有任何香料可言。水果回來了，但現在森林裡有更多的漿果。它變得非常甜蜜。然而，它在嘴裡停留的時間越長，就會變得越乾燥。現在香料確實顯現出來了。丁香、肉荳蔻和少許藏紅花。...

Score 80/100

Tamdhu 10 歲 Cream Label bottled 1980s

這是一款較舊的 10 年 Tamdhu 瓶裝酒，於 20 世紀 80 年代為義大利 Cinzano 推出。我將它與同一威士忌的當前版本進行了比較，該威士忌最近由現任所有者伊恩·麥克勞德（Ian McLeod）復興。 鼻子很特別。它是甜的、麥芽味的，帶有明顯的雪利酒的味道，但它也表現出一種奇怪的邊緣，彷彿來自游泳池。這可能聽起來很糟糕，但它確實以一種非常奇怪的方式工作。有點酸味，但並不令人不安。淡淡的烤杏仁和薄荷葉的味道。它確實表現出一點出體體驗，就好像它是從罐頭倒出來的一樣。 哎呀，在味蕾上，OBE...

Score 80/100

Tamdhu 14 歲 1998 Douglas of Drumlanrig

德拉姆蘭里格的道格拉斯 (Douglas of Drumlanrig) 是一家獨立裝瓶商，據說其所有者是居住在德拉姆蘭里格城堡 (Drumlanrig Castle) 的道格拉斯 (Douglas) 家族的後裔。它實際上更像是一座豪宅而不是一座城堡，但我離題了。該裝瓶商是 Langside Distillers 的一部分。這款 Tamdhu 只出現了 12 瓶……這很奇怪。 聞起來有春天的乾淨和甜甜的白色水果和一些柑橘的味道。一卡車的牛軋糖佔據了我的鼻塞。榛子。蠟狀的。這很令人愉快，但並不宏偉。 它的口感也非常蠟質，在這方面甚至讓我想起了 Bladnoch 和...

Score 84/100