Lochside 1989 21 年 Old Malt Cask #6953 Douglas Laing

Lochside 13 歲 1991 Gordon & Macphail

Lochside Distillery於1992年關閉，並於2005年被拆除。所以今天讓我嘗試這個失落的釀酒廠的年輕版本。這是一款來自 Gordon & Macphail 的瓶裝威士忌，含有 1991 年蒸餾的威士忌，於 2005 年 5 月裝瓶。 香氣清新、果香濃鬱，但也帶有相當的礦物質味。一方面考慮鳳梨、酸橙和橙子，另一方面考慮濕草和濕岩石。一些淡蜂蜜、一點香草和一些甜堅果。後面一直都是一小撮鹽。好鼻子。 口感上是輕盈且容易上手的酒。又是很多柑橘，主要是葡萄柚，還有蘋果和梨子。一些白胡椒，更多的香草，薑和來自橡木的苦味。它也有塵土飛揚的一面，這真的很令我高興。...

Score 83/100

Lochside 17 歲 1991 Reserve

洛赫賽德的壽命並不長。它於1957 年在Deuchars & Sons 啤酒廠的舊建築中成立，該啤酒廠自1781 年起就一直活躍在那裡。即1961 年），業主們意識到他們可以透過釀造穀物威士忌賺更多錢。然而，釀酒廠於 1992 年再次關閉，舊建築於 2005 年被拆除，為現代公寓騰出空間。我正在嘗試一款來自 Gordon & Macphail 的酒——為荷蘭威士忌大師 The Whisky Talker 裝瓶的一款 1991 年的單桶酒。 鼻子充滿青草和花香。讓我們感覺就像走過一些坎平田野。然後是一些花蜜、蘋果和酸橙汁。有點好玩，但並不令人印象深刻。也許我的期望太高了？...

Score 82/100

Lochside 1981/2005 24 歲 Cadenhead's

洛克賽德釀酒廠位於東部高地蒙特羅斯以北，最初是一家啤酒廠。 1957 年，Macnab Distilleries 將其改建為麥芽和穀物威士忌釀酒廠（生產穀物威士忌的科菲蒸餾器已於 1973 年拆除）。 Lochside 於 1973 年被一家名為 Destilerías y Crianzas del Whiskey (DYC) 的公司收購，該公司是 Pedro Domecq 雪利酒的一部分。 1992 年，它們被英國飲料公司Allied Distillers 收購，成立Allied Domecq，並於2005 年被保樂力加(Pernod Ricard) 收購。 。所有釀酒廠建築均於 2005...

Score 81/100

Lochside 46 歲 1965 Adelphi

就像 Scott’s Selection 中的 Lochside 1964 一樣，這也是單一混合威士忌，其中穀物和麥芽威士忌在誕生時就在木桶中混合在一起。在本例中，木桶重新填充了來自 Harveys Bodega 的編號為 6778 的雪利酒。這款來自 Adelphi 的裝瓶已有 46 年的歷史，是我迄今為止嘗試過的最古老的 Lochside。而且是最黑暗的！...

Score 91/100