Kilkerran Port Cask

Kilkerran Work in Progress 2

我似乎最近在坎貝爾敦（Campbeltown）跑步了一點，僅在上個月就評論了大約 6 或 7 個。這很有趣，我必須承認。一些不錯的長排酒，一些不錯的斯普林班克酒，還有我最喜歡的，格倫吉爾釀酒廠的基爾克蘭酒。 「Kilkerran」這個名字源自蓋爾語「Caenn Loch Cille Chiarain」（翻譯為「聖凱蘭湖的湖頭」）。 本月早些時候，我評論了兩個 Kilkerrans。 《正在進行的工作》系列的兩個第六版。 Work In Progress（WIP）系列是坎貝爾敦最新釀酒廠的一系列表達方式。基本上，自 2009 年他們的威士忌達到 5 年陳釀以來，他們每年都會發布一個表情。 ...

Score 93/100

Kilkerran Work in Progress 7 Bourbon

新 Glengyle 釀酒廠於 2004 年開始生產後，該公司發布了許多「在製品」(WIP) 裝瓶產品，從 2009 年的第 1 版開始，到第 7 版的兩款（Bourbon Wood 和 Sherry Wood） 2015 年。 WIP 7 Bourbon Wood 以木桶強度裝瓶，總產量為 6,000 瓶。 鼻子裡有濃鬱的麥芽味，一開始就有點辣。接下來是穀物和香草的味道，以及肉桂和柳橙的味道。然後檸檬味佔據中心位置，然後是鹽和紙板的味道。 口感濃鬱，帶有麥芽味，還有一點點辛辣。有大量的檸檬和香草口味，然後是白胡椒、香草，最後還有一點鹽。...

Score 88/100

Kilkerran 12 歲

因此，在發布了很多“正在進行中的工作”之後（好主意，雖然我還沒有機會嘗試其中任何一個，但我對其中一些感到好奇，因為它們得到了好評），Kilkerran 現在發布了他們的標準12年裝瓶。我第一次評論設計，但我確實喜歡這個瓶子！採用堅固的管子（我確實喜歡那些），它是一種不做作的設計，沒有營銷炒作，傳達出它的內容是這些傢伙的首要任務，在所有最近的營銷誇張、維京傳奇和獨特的NAS之後，這是非常令人愉快的這似乎是最新時尚的聲明。 ...

Score 86/100

Kilkerran 12 歲

我已經花了近幾個月的時間研究這個麥芽，它有點像變色龍麥芽。 我覺得明天我可以回顧一下這個問題，並對此有截然不同的看法。 這是雙倍倒入幾滴水，在玻璃杯中浸泡約 20 分鐘。 只剩下不到半瓶了。 聞起來有新鮮的橡木味、鹽味、甜味和糖果味、酸味、檸檬髓和果皮的味道、泥煤味和油膩的工業味。 它很複雜，帶有麥芽味的核心。 味道是煤炭和檸檬的一大打擊。 雖然有甜味，但隨著味道的發展，酸、鹹的味道逐漸佔據主導地位——就像舔一台塗有檸檬的車床。 餘韻是泥煤味、焦油鹹味，帶有一些輕微澀味的單寧。 也許還有一絲甜蜜在裡面。 口感好，油潤。 令人愉快的麥芽味。...

Score 88/100