Kilkerran Christmas 2008

Kilkerran Work in Progress 6 Sherry Wood

Kilkerran 是一款正在進行中的作品，這意味著它尚未準備好作為單一麥芽威士忌盛大發布。當然，它已經是單一麥芽威士忌了，因為它已經有 10 年的歷史了。這個版本的瓶子上有一個相當難看的粉紅色標籤，有波本威士忌和雪利酒兩種成熟品種。我將把它們放在一起，以雪利木結束。 鼻子甜甜的，深色的，神秘的。泥炭完全被甜雪莉酒淹沒，雪莉酒的味道有草莓、西瓜、烤堅果和覆盆子的味道。存在的香料是肉桂和甘草，但它們是次要的。似乎有淡淡的香味。但並不令人不安。...

Score 86/100

Kilkerran 12 歲

這對我來說很有趣。 時間線可能會令人困惑，但這裡是： 2017 年 12 月，**@Robert99** 在我們在家中進行了史詩般的品嚐後，非常友善地給我留下了這個樣品。 不久後（我的肝臟恢復後）我打開了該樣品，因為它可以在 LCBO 以合理的價格購買，我想知道我是否想要給自己買一瓶。 當時我決定不這麼做，然後我放了氣，把剩下的樣本留到以後再檢查。 去年夏天**@fiddich1980**為我和**@paddockjudge**提供了 3 個神秘樣本。 這是**樣本 A**。 秋天，我們透過 Facetime 一起盲品了它們，在寫下初步註釋後，它們的身份就被揭曉了。 ...

Score 84/100

Kilkerran Work in Progress 6 Bourbon Wood

我的第一杯威士忌是 Springbank 10 Cask Strength，說實話，我不知道是什麼擊中了我。以一種好的方式。早在我知道我的木桶和軟木塞之前。有時我仍然不這樣做，但是，嘿。 就這樣，我開始對坎貝爾敦這個地區的小巨人著迷。 Springbank 通往 Longrow，通往 Hazelburn，通往 Glen Scotia，最終通往 Glengyle 釀酒廠的藝術表現形式，即 Kilkerran Work In Progress 系列。 並非所有來自該地區的威士忌都很棒，但就像一個有最愛孩子的父親一樣，我傾向於原諒很多人。幸運的是，對基爾克蘭一家來說，沒有什麼是你需要原諒的。...

Score 89/100

Kilkerran Distillery Only

這款 Kilkerran 酒已有 5 年歷史，在波特酒桶中陳釀。它在 2004 年生產的第一年就被擱置了，並在 2011 年 2 月 18 日的 Springbank 開放日期間發布。您已經可以看到木桶對顏色的影響。 嗯，至少可以說鼻子很特別。波特酒桶賦予這款酒酸味，幾乎是鮮味。我聞到肉湯和肉汁的味道，這讓我想起切絲湯，下面還有一些深色水果。但果實卻很掙扎，無法穿過那層肉。就像我說的：特別。這並不是說我喜歡它。相反。水救不了這個，儘管肉質的一面取代了一些紅色水果。...

Score 70/100