Dufftown 2002 Connoisseurs Choice Gordon and MacPhail

Dufftown 1984 / 26 歲 / Refill Sherry Butt #79

這款 1984 年達夫敦 (Dufftown) 葡萄酒在雪莉酒桶中沉睡了 26 年，賦予其明亮的銅色和 55% 的木桶強度。 鼻子需要一點時間才能張開。這一切一開始對蘋果和梨來說都很簡單，但過了一會兒就提供了更多的東西。咖啡，米拉貝爾果醬和櫻桃，一絲牛奶巧克力的味道。然後是一些烤杏仁和糖杏仁和一些冷茶。一絲濕木頭的味道。平衡得很好。 初聞非常強勁且辛辣，但很快就軟化了，散發出米拉貝爾和櫻桃以及柑橘類水果的味道。有點辣。堅果仍然在那裡，但在背景中。一股淡淡的苦味，彷彿是冷茶的味道，就在鼻子上。 餘韻辛辣而溫暖，櫻桃和橙子的餘韻相當長，並帶有一絲巧克力的味道。...

Score 86/100

Dufftown Singleton of Dufftown Spey Cascade

幾年前，帝亞吉歐 (Diageo) 推出了兩款新的 Singletons：Tailfire 和 Sunray，這兩款威士忌都非常好喝，非常適合在陽光明媚的露台上玩棋盤遊戲。一年後，即 215 年，Spey Cascade 被添加到該系列中，針對相同的受眾。 蜂蜜、太妃糖、燕麥片、牛軋糖和杏仁的香氣帶有蜜甜的味道，還有一些農夫奶油和烤蘋果的味道。一絲橡木味，甚至還有一絲葡萄乾的味道。 入口是軟的，不太奶油味，略帶辛辣。甚至有點澀和乾。現在主要是烤蘋果，然後是堅果和一點櫻桃。 餘韻很短，口感有點乾，最後有一絲鹹味。 它介於 Sunray 和（稍微好一些）Tailfire...

Score 81/100

Singleton of Dufftown 12 歲

首先在 Glencairn 中純採樣，然後加入半茶匙泉水。 我對這款酒的整體感覺是完全不知所措。即使作為新手，我也很難想出任何味道或氣味來描述。就好像製造商只是想讓這些東西嘗起來有「威士忌味」。水果、甜味、苦味、精緻、令人驚嘆的因素甚至不喜歡的東西都很少。威士忌實在平淡無奇，毫無特色，而且乏味。我讀過並被告知，在威士忌中加水是為了釋放風味，但恐怕在這種情況下不起作用。 這就像你被介紹給你的那個人（通常是在工作中），他的名字立即從你的腦海中消失，而在他們走開或離開房間五秒鐘後你就完全忘記了。 但這裡是這樣的： 顏色：淡琥珀色，沒有腿可言。...

Score 55/100

Dufftown 37 歲 1978 Single Cask

Cadenhead 很榮幸在他們的許多版本中添加了後綴“Glenlivet”。這與特定的釀酒廠無關，而是與它來自的地區有關。這是達夫敦 (Dufftown) 的一款較舊版本，於 1978 年蒸餾，幾年前在其所謂的單桶系列中裝瓶。如今已經無處可尋，如果你偶然發現了一個，那將證明是非常昂貴的。 天啊，好大的鼻子啊！春天的花朵、橙皮、蘋果、香草和杏仁蛋白糖的味道非常清新，但又帶有一種可愛的老式風格，讓我想起舊書和皮革沙發。蜂蜜、榛果、虎標萬金油。盛大！...

Score 90/100