Dufftown Bottled 1970s

Dufftown 8 YO Gordon & MacPhail

評測的瓶子是 Gordon & MacPhail 鑑賞家精選系列 8 yo Dufftown，未列年份。威士忌在補充波本桶中陳釀。所審查的威士忌是在新開瓶時取樣的，並在 8 天後再次取樣。威士忌在這 8 天裡沒有表現出明顯的變化 鼻子：溫和的麥芽、淡淡的柑橘、淡淡的木質香；令人愉快但非常低調 味道：更濃鬱的中音麥芽味和低音酒味，酸檸檬柑橘，一點梨子和青蘋果的味道。奇怪的是，還有一些松脂的味道。吃在嘴裡，這份豐盛多於精緻 餘韻：以乾酸柑橘風味收尾 平衡：完成後不太平衡。這是一種非常基本的柑橘味斯佩塞麥芽，其味道沒有太多複雜性或精緻性。總的來說，這款 G & M Dufftown...

Score 78/100

Dufftown Singleton of Dufftown Spey Cascade

這是舊 12yo 的替代品之一。那是一種容易飲用的威士忌：順滑、甜美，但沒什麼特別的。但它相當便宜而且還不錯。由於達夫敦 (Dufftown) 沒有足夠的威士忌庫存來繼續釀造 12 年威士忌，因此他們開發了幾種不同的威士忌，突出了原始達夫敦辛格爾頓 (Singleton of Dufftown) 的一些特徵。這應該突出典型的斯佩塞特徵，例如平衡和平滑。好吧，他們嘗試過。它又甜又滑。這大概是他們對 12 歲的孩子唯一保留的。我絕對感到不知所措。我知道一些混合麥芽更便宜但味道更好。它沒有深度，沒有驚喜。我建議多花一點錢買更好的東西。 鼻子：酒精、一點蜂蜜、柑橘味。...

Score 65/100

Singleton of Dufftown 12 歲

非常適合飲用的烈酒，沒有任何冒犯性，但它絕對缺乏特色和複雜性。一開始有點粗糙，但如果你給它幾分鐘，它就會穩定下來並變得更加柔和。一款不錯的日常單一麥芽威士忌，價格合理，但不會讓您堅持下去或留下深刻的印象。一種普通的單一麥芽威士忌。 鼻子：乾草、木質香、堅果香、鞋油（？）有點化學味。一開始有類似調和威士忌的味道，比較粗糙。幾分鐘後，它確實穩定下來並開放，散發出花香。還有淡淡的橘色。 味道：油膩，木質，一開始有點火，但喝幾口後就穩定下來了。也許也有點草。老實說，沒有太多事情發生，缺乏複雜性。比較平淡。 餘韻：短到中等。木質感和一點煙味揮之不去。...

Score 66/100

Dufftown Singleton of Dufftown 25 歲

達夫敦的單身人士由 12 歲、15 歲、18 歲、21 歲和 25 歲的人組成。另外，還有一些NAS的表現，像是Spey Cascade、Tailfire、Sunray等。更獨家的版本可以在 Prima & Ultima 系列和 Paragon of Time 系列中找到。所以，這是一個不錯的系列。今天我堅持選擇標準範圍內的 25 歲球員。 杏子、桃子、烤蘋果和葡萄乾的複雜而豐富的香氣，撒上肉桂和黑胡椒，浸泡在麥盧卡蜂蜜中。腐爛的木頭一重觸碰可能會給作品帶來麻煩，但沒有…平衡得以維持。...

Score 87/100