Dufftown 1984 26 年 Refill Sherry Butt #79 Signatory Cask Strength Collection

Singleton of Dufftown 12 歲

在喜歡他們的 Facebook 頁面後，我獲得了 Singleton of Dufftown 12 的免費樣品（兩種表達之一，另一個是 15 y/o）。如果你聽聽銷售人員的說法，你會發現這是市面上最好喝的單一麥芽威士忌。是時候測試一下了。 鼻子：一位評論家相當輕蔑地評論說，這就像“用棉花糖咀嚼一把鉛筆屑”，雖然這有點OTT，但鼻子確實讓我想起了鉛筆屑。它確實非常木質香，也許還帶有一絲甜乾草和麥芽的味道。加入少量的水會帶來更多的甜味。 口感：相當標準。不完全是世界上最好喝的威士忌，但也不令人反感。更多的木質味、一點糖/焦糖和一點火來溫暖你。隨著火勢的發展，火勢逐漸消退，並順利地進入收尾階段。...

Score 70/100

Dufftown 1979 Murray McDavid

今天我面對面品嚐了兩種達夫敦威士忌，儘管它們有很大不同。首先我嘗試了Flore & Fauna系列的15年陳釀（很長一段時間以來達夫敦唯一的官方發布，直到2006年發布了Singleton），現在我給這款達夫敦1979/1997單桶（補充雪利酒）木頭，參考號 MM1489）來自 Murray McDavid。 這款 31 年的威士忌顯然已深入雪利酒桶中。它具有非常深的顏色和高粘度。 鼻子唱著“一路雪莉酒”，但過了一會兒，榛果和葡萄乾就出來了。很甜。非常邀請。 這款酒的度數為 46%，非常適合飲用。太難喝了，差不多。飲用危險。與雪莉酒和巧克力搭配非常甜美。你永遠得不到足夠的。...

Score 90/100

Dufftown Singleton of Dufftown 21 歲

Singleton 不是威士忌，而是一個品牌。因為這個系列使用了不少於三種（以前是四種）來自不同釀酒廠的麥芽威士忌。三者共同確保辛格頓躋身帝亞吉歐最暢銷威士忌前五名。對於歐洲市場，這是來自達夫敦釀酒廠的威士忌。 它至少和它的弟弟一樣果香濃鬱，但又表現出像醋栗和葡萄柚一樣的酸味和新鮮感。幾乎沒有什麼辣味。一些香草和甘草。 很好的平衡。無障礙。 身體比較輕。在口感上，我得到了同樣的新鮮和果味——輔以罐裝的烤蘋果和桃子——但現在出現了大量的木頭味，既有肉桂和黑胡椒等香料的形式，也有淡淡的木香。乾燥之旅進行得相對較快。但平衡得以維持。...

Score 86/100

Singleton of Dufftown 12 歲

鼻子：非常飽滿，帶有大量新鮮的橡木和堅果麥芽的味道。看來他們在熟化這些東西方面做得很好，因為香氣展現出只有透過組合不同類型的木桶才能獲得的濃郁香氣。我立刻就喜歡上了它。 味道：最初是甜甜的，帶有斯佩塞麥芽典型的果園水果味。不過，乾燥得很快，當它在口腔中傳播時，變得有點平淡和苦澀。 餘韻：苦味消失後，良好的麥芽和橡木味會保留一段時間。它確實在最後一刻救贖了自己。 平衡：整體而言，這不是最精緻的體驗，但仍然是一款不錯、簡單的斯佩塞德拉姆酒。我希望它的價格比 LCBO 目前的收費更低。

Score 79/100