Director's Tactical Selection Talisker 10 年 1999 Old Malt Cask

Talisker 10 歲

Talisker 10 無需介紹。雖然近年來有不少 NAS 啤酒問世（Skye、Storm、Dark Storm、Port Ruighe），但十年陳釀的麥芽威士忌仍然是我最喜歡的來自這家釀酒廠的入門級麥芽威士忌。 Talisker 10 永遠不會讓人失望，而且批次差異非常小（向調配大師致敬！），任何麥芽愛好者都可以信賴它每次的味道都是一流的。我的好友帕特給了我一份最近裝瓶的 2019 年的樣品，我很慶幸地接受了。 是的，那個鼻子……這是回家。泰斯卡的神聖三位一體存在：鹽、泥炭和胡椒。牡蠣撒上檸檬汁，海灘上的篝火和一絲未成熟的香蕉的味道。像往常一樣，這很美味。...

Score 85/100

Talisker 10 歲

我第一次接觸這款威士忌並不是一次好的經驗。也許酒吧裡的瓶子比較舊，裡面沒有多少威士忌，但是飲料的味道很不平衡。然而，重新審視這瓶酒是一種更好的體驗。它和我記憶中一樣鹹，但正如大多數艾雷島裝瓶所顯示的那樣，它可能每天都在變化（由於味覺的變化）。它的平衡恰到好處，具有清新的果味，與鹹味相得益彰。它確實是獨一無二的，我對此感到滿意。餘韻非常宜人，就像Caol Ila 12 Year和Ardbeg 10 Year；非常非常新鮮。這就像咬一口新鮮的蘋果……加點鹽。

Score 90/100

Talisker 2006 Distillers Edition

12 月初，我在 AA Gent 足球隊主場 Ghelamco Arena 的 Rolf Benz Lounge 舉辦了一次泰斯卡 (Talisker) 品酒會，門票全部售完。我很高興分享我對這個系列的個人筆記，並將從 2016 年的這款 Distillers Edition 開始。 甜味和鹹味交相輝映的美妙鼻子。左邊的角落有甜甜的燒烤醬、蜜餞橙皮、牛奶巧克力和大量的蜂蜜，而右邊的角落裡有核桃、篝火、鹹培根和泡菜。 ...

Score 86/100

Talisker 1992 Distiller's Edition, Double Cask Matured

我偶然發現了泰斯卡 (Talisker) 三包 20 厘升瓶裝：10 年、92 年蒸餾器版和 18 年。我對品嚐這些威士忌感到非常興奮，因為泰斯卡 (Talisker) 深受人們的喜愛。 Talisker 1992 蒸餾器版的瓶裝酒精度為 45.8%。它在傳統的波本橡木桶和阿莫羅索雪利酒桶中進行雙重熟成，以進行最後的收尾處理。 鼻子：哇。這真的很好吃。甜美的果香與淡淡的海鹽和煙燻味混合在一起。鼻子很讓人想起 Highland Park 18yr。這真是太棒了。確實是甜菸！焦糖和太妃糖、成熟的莓果和煙燻巧克力草莓。...

Score 90/100