Talisker 10 年 Bottled 1990s

Talisker 18 歲

今晚是加拿大銀幕獎，是我們國家的奧斯卡獎。由於沒有人去看加拿大電影（所以公眾不知道什麼是獎項），他們必須通過為電視節目頒獎來增添氣氛，並讓馬丁·肖特（Martin Short）主持（感謝上帝，他比其他人更好）自鮑勃霍普以來的任何奧斯卡主持人）。今晚我會出席，為我們的電影加油。還有什麼比品嚐我最喜歡的釀酒廠的獲獎麥芽來紀念這一天更好的方式呢？ 與 10 年威士忌一樣，18 威士忌主要是前波本桶麥芽威士忌，也有一小部分是前雪莉桶歐洲橡木桶。感謝 Paul Santos 提供的這份慷慨的樣本。...

Score 96/100

Talisker 1993 Distillers Edition

泰斯卡(Talisker) 釀酒廠是斯凱島上唯一的釀酒廠，由當地醫生的兒子休·麥克阿斯基爾(Hugh MacAskill) 和肯尼思·麥克阿斯基爾(Kenneth MacAskill) 於1830年創立。它於 1880 年至 1887 年間重建，並於 1900 年擴建。 1972 年，蒸餾器改為蒸汽加熱，麥芽車間也被拆除。泰斯卡釀酒廠以其蒸餾器的天鵝頸鹼液管而聞名：管道中的一個環將蒸餾器中的蒸汽帶到蠕蟲桶中，這樣一些酒精甚至在到達冷卻器之前就凝結了；然後它返回蒸餾器並再次蒸餾。蒸餾器版是泰斯卡核心系列的一部分；此版本於 1993 年蒸餾，在阿莫羅索雪莉酒桶中完成，並於 2006 年裝瓶。...

Score 84/100

Talisker 10 歲

在購買一瓶之前，我做了很多研究，尤其是像Talisker 10 這樣售價80 美元的瓶子。都提到過。相反，我得到的是一種極其平淡乏味的威士忌。就連我同時喝的那瓶 Bushmills Black 也很棒。 鼻子/味覺幾乎相同：軟麥芽，然後是蛋奶凍和一些紅色水果。看起來它可能在雪利酒桶中呆了一段時間。可惜就到此為止了。 Laddie 10 是一款更好的威士忌，價格便宜 16 美元。我想我不會再買任何帝亞吉歐麥芽威士忌了。除了樂加維林之外，我對它們都很失望，但它太貴了，我無法再次購買。太糟糕了，我真的很想喜歡泰斯卡。

Score 80/100

Talisker 10 歲

說到麥芽威士忌，這不是我的初戀，但也緊跟著。我買的第一瓶是橄欖綠的，盒子上紋著一張以斯凱島為中心的蘇格蘭地圖。我很感動，但也很感動。 這瓶酒是最近購買的，包裝更簡單，但除此之外，多年來我沒有註意到這種麥芽的品質有太大變化或惡化。鼻子充滿了松木和泥煤的煙燻味，還夾雜著一絲海藻和烤杏仁的味道。辛辣的味道被一系列複雜的柔和口味所抵消，包括甜麥芽、杏仁和黑巧克力。餘韻中甜味逐漸消失，胡椒味悠長，煙燻味慢慢回歸。 永不感冒。

Score 95/100