Benromach 30 年

Benromach Traditional

確實...不要像許多無年份說明的瓶裝威士忌一樣被忽視，我碰巧知道 Benromach 傳統威士忌通常是一款 7 年的波本威士忌。 「手工挑選的（波本）橡木桶」賦予了大量微妙的甜味，我覺得這是一種淡淡的甘草（特別是twizzler）/香草的味道。這伴隨著美妙的泥炭味，對我來說，它就在泥炭和煙熏的界限之下。口感適合波本風味，並帶有美妙的麥芽味。淡淡的水帶來了一種尖銳的甜味，幾乎取代了泥炭味（在玻璃杯中放置一段時間後，它會反擊），更多的波本威士忌和香草味進入鼻腔——口感變得更加中性，但略帶“金色”&也許性格上更有麥芽味。餘韻是中短的，讓人回想起整個體驗。...

Score 76/100

Benromach 30 歲

現在是聖誕節，這意味著如果你從事零售業，所有的白痴都會出來玩。老闆們尖叫著上週需要做一百萬件事，即使問題才剛出現，客戶也有瘋狂的期望，因為現在是聖誕節，天哪，他們想要的東西都會實現。 就我個人而言，聖誕節可能需要從懸崖上走很長一段路，但就大多數人而言，我就是艾比尼澤·斯克魯奇。 漫長而糟糕的一天，我知道我需要一些特別的東西來讓我振作起來，我想還有什麼比 30 年的斯佩塞威士忌更好的呢。 我的一位威士忌朋友給了我一個樣品，我一直把它留到一個特殊的場合，我認為這樣的一天很適合，一款可以讓一切都正確看待的威士忌。 所以當我回到家時，我做的第一件事就是打開樣品瓶並將其倒入我的一個全新的格蘭凱恩。...

Score 96/100

Benromach Organic

Benromach 釀酒廠位於馬裡郡福里斯附近，由Benromach Distillery Company Ltd 於1898 年成立，該公司是Duncan McCallum（當時的Glen Nevis 釀酒廠所有者）和來自利斯的烈酒商人F.W. Brickman 之間的合夥企業。由於蘇格蘭威士忌產業的蕭條，該酒廠直到1900年才開始生產，同年因缺乏資金而關閉。 1911 年，該釀酒廠被哈維·麥克奈爾公司 (Harvey McNair & Co) 收購，該公司一直經營到第一次世界大戰開始。戰後，Benromach 再次被釀酒商復興，但於 1931 年被封存； 1937...

Score 84/100

Benromach 10 歲 2001 Distillery ‘Fill your own’

參觀酒廠時，人們經常有機會從遊客中心的木桶中裝滿一瓶酒。 Benromach 也不例外。我今天嘗試的樣品是由荷蘭威士忌愛好者和個體旅行社 Teun van Wel 填寫的。 Teun於2011年4月28日在他的瓶子裡裝滿了62號酒。 我剛剛倒出樣品，我的書房立即充滿了美妙的草藥香味。燒麥芽、杏仁餅乾、紅糖、香草和薑。過了一會兒，它變得讓我想起煮熟的蔬菜，但還是不錯的。等待的時間越長，餅乾就越甜。 儘管酒精度很高，但起音卻很柔和。相當奶油狀和口腔塗層。口感中段變得相當胡椒味，但甜味占主導地位，很好地實現了鼻子的承諾。 在相當長的餘韻中，香草味再次爆發。 這是我迄今為止品嚐過的最好的...

Score 86/100