Benromach 25 年

Benromach 15 歲

Benromach 釀酒廠位於馬裡郡福里斯附近，由Benromach Distillery Company Ltd 於1898 年成立，該公司是Duncan McCallum（當時的Glen Nevis 釀酒廠所有者）和來自利斯的烈酒商人F.W. Brickman 之間的合夥企業。由於蘇格蘭威士忌產業的蕭條，該酒廠直到1900年才開始生產，同年因缺乏資金而關閉。 1911 年，該釀酒廠被哈維·麥克奈爾公司 (Harvey McNair & Co) 收購，該公司一直經營到第一次世界大戰開始。戰後，Benromach 再次被釀酒商復興，但於 1931 年被封存； 1937...

Score 84/100

Benromach 2004 Peat Smoke

Benromach 2004 泥煤煙在前波本桶中熟成，其 ppm 含量為 53。很少有煙燻威士忌感覺如此順滑。難怪它來自斯佩塞...... 根據記錄，這是我們斯佩塞盲品的一部分，在此之前已經品嚐過三種威士忌，所以這可能可以解釋為什麼威士忌如此順滑。 不知怎的，我設法猜出了它的年齡（9年）和釀酒廠，這和我的品酒筆記（關於光滑度）是一個奇怪的方程式。 無論如何，Benromach Peat Smoke 絕對像電影《朱諾》中艾倫佩吉飾演的朱諾。年輕、缺乏經驗，但思維敏捷（無論這在威士忌世界意味著什麼）。 鼻子：泥炭味，非常溫和的煙燻味。非常新鮮但溫和的鹹味海洋空氣，帶有柑橘的味道。...

Score 86/100

Benromach 10 歲 100 Proof

由於我昨天喝了一些 Macallan，今天早些時候喝了 BenRiach，我想我應該再找一些 Speysiders，結果發現了一些 Benromach。我之前複習過標準的10歲的（我還剩下一點），但我有兩個更高強度的（也是10歲的）要檢查。首先是 Benromach 100 Proof，其 ABV 採用英國證明的定義 (57%)，而非美國的定義 (50%)。感謝 Richard Culver 提供此範例。...

Score 94/100

Benromach 10 歲

鼻子：剛開瓶的味道－淡淡的培根煙味。非常平衡，複雜的梨香，淡淡的乾橡木味，還有一些藥味。不一會兒，榛果、太妃糖就出現在前面了。用一滴水和一些時間，我就得到了一些美味的蛋奶凍，堅果味的，辣味的蛋奶凍。葡萄乾、李子、肉桂捲和發酵麵包。非常優雅的鼻子，充滿了細微差別。 味道：如果不加水，它會變得甜甜的，帶有一絲鹹味，味道複雜，味道發展非常快，餘味相當短。但當它在玻璃杯中放置一段時間後，它會散發出麵包、橡木、堅果、香料水果蛋糕的美妙味道。很難區分口味，因為它們都以非常和諧的方式作為一個整體發揮作用。一滴水會釋放出更多的胡椒味、辛辣味、太妃糖和一些苦味。美味又豐富的水果蛋糕。...

Score 89/100