Benromach 1968

Benromach 10 歲 2001 Distillery ‘Fill your own’

參觀酒廠時，人們經常有機會從遊客中心的木桶中裝滿一瓶酒。 Benromach 也不例外。我今天嘗試的樣品是由荷蘭威士忌愛好者和個體旅行社 Teun van Wel 填寫的。 Teun於2011年4月28日在他的瓶子裡裝滿了62號酒。 我剛剛倒出樣品，我的書房立即充滿了美妙的草藥香味。燒麥芽、杏仁餅乾、紅糖、香草和薑。過了一會兒，它變得讓我想起煮熟的蔬菜，但還是不錯的。等待的時間越長，餅乾就越甜。 儘管酒精度很高，但起音卻很柔和。相當奶油狀和口腔塗層。口感中段變得相當胡椒味，但甜味占主導地位，很好地實現了鼻子的承諾。 在相當長的餘韻中，香草味再次爆發。 這是我迄今為止品嚐過的最好的...

Score 86/100

Benromach Origins

Benromach Origins 採用當地種植的 Golden Promise 大麥製成。如今，釀酒師更喜歡產量較高的大麥（如 Optic），但 Benromach（和麥卡倫）使用 Golden Promise，因為他們認為它為烈酒增添了特定的特徵。我嘗試了第一批 Benromach Origins，於 2008 年裝瓶。 鼻子立刻散發出雪莉桶的味道，但又被奶油味的東西壓倒了。甚至是一些酸的東西，例如切成薄片的深棕色德國麵包（但我不記得名字了）。就像10歲的一樣，它含有一股煙味。但這個鼻子不知何故讓我煩惱。甜味被讓我想起馬厩的香氣所抑制。堅果也很突出，尤其是在加了一些水之後。...

Score 80/100

Benromach Batch 2 (Port pipes)

昨晚我有機會品嚐了兩款很棒的威士忌。第 2 批（連接埠管道）就是其中之一。 該批次於 1999 年蒸餾。通常對他們來說，這是一個非常腳踏實地的瓶子。非常甜……僅在味道上，在精神上就很震撼。這是一款適合現代年輕人的威士忌。與您的飲料旁的全新 iPad 搭配效果最佳。對於那些願意在未來進一步開發威士忌的人來說，這是一款威士忌。如果你不喜歡創新完成的威士忌，請遠離它。我，我喜歡它。

Score 85/100

Benromach Château Cissac Bordeaux Wood Finish 2010

另一款新的 Benromach 葡萄酒成品即將推出，即將推出 Château Cissac Bordeaux Wood Finish 2010。 幾天前，隨著限量版Benromach Château Cissac Bordeaux Wood Finish 2010 的推出，這款單一麥芽蘇格蘭威士忌成為其Wood Finish 產品組合的最新成員，平衡了Benromach 標誌性的斯佩塞煙熏味與濃鬱的紅酒味。 Benromach Château Cissac Bordeaux Wood Finish 2010 在位於斯佩塞福里斯的釀酒廠傳統墊料倉庫中的首次填充波本桶中熟成。然後，這款酒在...

Score 85/100