Benromach 1968 Sherry Cask

Benromach 1969

這是我迄今為止嘗試過的最古老的 Benromach，當然在該釀酒廠尚未掌握在 Gordon & Macphail 手中的時代（因為他們在 1993 年才獲得所有權）。它具有美妙的顏色，這要歸功於它在補充雪利酒桶上的美容睡眠。我總是對我出生前蒸餾的威士忌很好奇。 甜美的奶油香氣是各種香料的美妙混合。核桃、大料、醬油和老雪莉酒。帕瑪火腿？還有一些地球。薄荷醇。甜味轉化為巧克力、新鮮李子和咖啡。它具有清晰但離散的泥炭痕跡。男孩，這很好！ 我以為它的口感會比較柔滑。這個比較輕。但就味道而言，沒有理由抱怨。薄荷黑巧克力－八點後！ – 葡萄乾和皮革。黑胡椒少許。非常甜而且有點乾。...

Score 90/100

Benromach 10 歲

獨立裝瓶商 Gorden & MacPhail 擁有自 1993 年以來斯佩塞運營的最小釀酒廠：Benromach。今天我正在嘗試“新”Benromach，即自 G&M 接管以來經過蒸餾和熟成的威士忌。 1998 年恢復生產，2009 年 10 月這款 Benromach 10 年威士忌問世。它含有 80% 波本熟成威士忌和 20% 雪莉熟成威士忌。在這些木桶中陳釀 9 年後，這款威士忌又在雪莉酒桶中陳釀了 12 個月。 ...

Score 80/100

Benromach 10 歲

坦白說，我承認我是 Benromach 的忠實粉絲。我是那種舊世界風格的超級粉絲。如果你願意的話，它們類似於穿著斯佩塞服裝的 Springbank。 鼻子：一聞到雪莉酒的味道，但同樣非常樸實，還夾雜著一絲煙燻味。妃糖，堅果味可能會讓人想起核桃……這裡有許多值得探索的地方。 味道：更甜的泥土味。非常麥芽味和圓潤。無花果、巧克力、木材拋光劑、石楠花、鹹味、皮革味、波塔貝拉蘑菇、茶、金色葡萄乾、有點蠟質、略帶肉味、淡淡的香草味。 餘韻：中等長度，乾燥…淡淡的煙霧、鹽和胡椒、木材拋光、大量皮革、苦木、燒焦的燒烤味。 G&M 的員工非常清楚自己在做什麼，他們的標準 10...

Score 90/100

Benromach 10 歲 100 Proof

由於我昨天喝了一些 Macallan，今天早些時候喝了 BenRiach，我想我應該再找一些 Speysiders，結果發現了一些 Benromach。我之前複習過標準的10歲的（我還剩下一點），但我有兩個更高強度的（也是10歲的）要檢查。首先是 Benromach 100 Proof，其 ABV 採用英國證明的定義 (57%)，而非美國的定義 (50%)。感謝 Richard Culver 提供此範例。...

Score 94/100