Benromach 1968 27 年 Hart Brothers

Benromach 10 歲

1993 年，獨立裝瓶商Gordon & Macphail 接管了Benromach 的土地、建築和設施，並用四年時間對其進行了翻新，使其現代化，以便所有生產只需一個人即可完成，並於2004 年裝瓶了第一批單一麥芽威士忌。我們將嘗試一款經典的、他們最暢銷的 Benromach 10 Year Old。帕特給了我一份 2017 年 5 月 25 日裝瓶的樣品。...

Score 85/100

Benromach 10 歲

這種麥芽讓我想起了 Bowmore 12，而且更好。每種威士忌似乎都有相似的水果、泥煤、植物特徵。敏銳的觀察者可能會注意到，對我來說，與鮑莫爾的聯繫不一定是一件好事。 鼻子：原本是乾燥的泥炭和乾燥的工業煙霧，帶有果香的潛台詞。給它時間，你就會得到回報。深色水果味占主導地位，伴隨著煙燻和泥炭的暗流。 口感：無所不在。一種如水般甜美的氣息將在整個開發過程中持續到最後。隨著甜味的消退（儘管仍然揮之不去），在溫和的香料之前會出現一種白堊般的乾燥感。然後泥炭開始加入，本身轉變為綠葉或植物的酸味。多才多藝。 完成：持續。甜味仍然存在，但乾燥的植物味和一些揮之不去的煙味占主導地位。 ...

Score 77/100

Benromach Organic

我在英國一家知名連鎖超市以便宜的價格買了這款威士忌，因為罐子上有凹痕。那時我還沒有聽說過這家釀酒廠，但它的品質讓我驚嘆不已。我不太喜歡有機農產品，但當它們嘗起來這麼好吃時，我不會抱怨。與煙燻十歲形成鮮明對比。鼻子：果香濃鬱，帶有桃子、杏桃、葡萄乾和一絲麥芽的味道。口感：中等酒體，光滑，帶有甜美的果味，但帶有麥芽、可可、雪松木和山核桃的味道。真的很好吃。餘韻： 苦樂參半的餘韻完美消失。

Score 92/100

Benromach 10 歲

我祖母的 apfelstrudel 是世界上最好的 apfelstrudel。我知道這聽起來很荒謬，但事實確實如此。這是傳統的維也納風格的 apfelstrudel，但它是自製的，是由真正見過沙皇的祖母手工製作的。我認為這充分說明了她的 apfelstrudel……對於餡料，Savta Malka 過去常常切青蘋果，然後將它們醃在檸檬中。然後她必須用葡萄乾、白蘭地、紅糖、肉桂和一點肉荳蔻和鹽來煮蘋果。她攪拌它們，直到糖稍微燒焦，蘋果變成棕色，並浸透所有的味道。我記得房子裡充滿了那種深沉、奇妙的氣味……現在，想像那種氣味…… 無論如何……本諾馬克，10...

Score 92/100