An Cnoc 12 年 2 Glass Pack

anCnoc 22 歲

1892 年，約翰·莫里森 (John Morrison) 購買了諾克莊園，周圍地區遍布泥炭和大麥，距離大北鐵路僅一箭之遙。當發現純淨、清澈的天然泉水時，約翰·莫里森（John Morrison）抓住了他的機會，對樣品進行了分析後，約翰開始與愛丁堡釀酒廠公司談判建立他的釀酒廠。在 1894 年的兩年內，約翰·莫里森 (John Morrison) 開設了 Knockdhu 釀酒廠。瓶裝酒精度為46%。在黑巧克力和咖啡粉的味道上然後散發出淡淡的花香。 口感.....

Score 90/100

anCnoc AnCnoc Peatheart

從名字就可以看出這種麥芽是泥煤味的。 40ppm 其實是重度泥炭。我想知道這種麥芽酒是否名副其實。但你會看看那種顏色嗎：蒼白得令人難以置信。 鼻子確實立即散發出大量泥炭的味道。煙霧、泥土、乾草和一點鹽分。但一旦你克服了這一點，麥芽就會出奇地甜美、果味和花香。我買了香草、梨子、蘋果、酸橙、一些甘草糖和哈瑞寶熊。毫無疑問，這是一款非常年輕的麥芽威士忌。 我也無法掩蓋它的年輕口感。白色水果、梨滴、剛割下的青草、綠色泥土以及隨之而來的香料——小荳蔻、生薑、胡椒和鹽、石南花——接下來的味道讓我想起一束紫羅蘭和百合花。但必須說的是：它有效。 餘韻中等長，花香濃鬱，餘韻甜美，餘韻帶有一些新鮮的柑橘味。...

Score 83/100

anCnoc 1996

除了 12yo 和 anCnoc 16yo 之外，核心系列中總有一個年份（約 14 年）。 中油 1996 年（46%，OB 2011） 鼻子：乾淨，但絕對比 12 或 16 歲更雪莉味——尤其是更多堅果味（花生醬的味道）。它有乾燥和略帶霉味的一面，但仍然有來自波本桶的蜂蜜和花園水果（漂亮的紅蘋果、桃子）。香草。花粉。隨著時間的推移，它會呈現出一點摩卡和太妃糖的味道。也相當有主見。 口感：一開始是甜的，然後發展出獨特的果味（梨，一點覆盆子）。奶油般的口感。稍微加糖（lokum）。德馬拉糖。再次一些堅果提示。一些水果茶和軟香料。 餘韻：相當長，較乾，帶有辛辣和柑橘的味道。...

Score 86/100

anCnoc 16 歲

鼻子：柑橘、茴香、蘋果和香草滴的美妙混合。非常新鮮和熱情。 口感：胡椒味、木質味、香草味、香料味和太妃糖味。我沒想到會有胡椒，我必須承認。到最後變得有點苦澀。柑橘現在幾乎沒有了。 餘韻：辛辣、苦木。 總而言之，我更喜歡12，它更輕，更夏天。 底線： 我發現這個年長的 AnCnoc 不如它 12 歲的弟弟那麼好和令人愉快。尤其是苦澀的餘韻。我完全沒想到這個會有胡椒粉。這還不錯，別誤會我的意思，但如果我必須在這個和更便宜的 12 之間做出選擇，我會毫不猶豫。

Score 75/100