Tormore 10 年 Bottled 1990s

Tormore 21 歲 1990 Mackillop’s Choice

我們可以放心地稱這瓶 Mackillop's Choice 為老酒，因為它於 1990 年蒸餾，裝瓶已近十年。這是一棟托莫爾（Tormore），一座不常出現在我的雷達上的房子。 哦，好吃！鼻子充滿了香草蛋奶凍和蛋酒（你知道，濃稠的液體利口酒）。 一些堅果和栗子、木膠（這讓我想起穀物）和黃色百花香。那太棒了！ 在口感上，它並不能完全達到鼻子的承諾。我喜歡的橡木味有點太多，這使得它有點苦和乾。相當多的木草抑制了甜味。這種甜味轉化為香草、玉米和蜂蜜。胡椒和肉荳蔻的味道相對較辣。 餘韻悠長，開始是甜的，但後來變得有點苦和乾。臨終前有相當多的橡木。...

Score 85/100

Tormore 13 歲 Discovery Gordon & Macphail

在他們的 Discovery 系列中，裝瓶商 Gordon & Macphail 主要裝瓶年輕、價格實惠的入門級麥芽威士忌，2018 年推出了這款 13 年的 Tormore，採用波本酒桶裝瓶。顯然是筆芯，因為它很蒼白。 鼻子很輕很簡單不說無聊。一些梨汁、麥芽糖和一點香草精。淡淡的礦物氣息試圖讓事物變得明亮一點，但未能做到這一點。鼻子怎麼這麼瘦啊… 機身非常輕巧，而且非常簡單和輕便。又是一些梨，但現在也有一些蘋果和香草，還有一些早餐麥片和軟辣椒。無聊，正如我所說。太糟糕了。 餘韻從甜變成苦，很快就消失了。 真是令人失望。售價約 50 歐元。然後給我一個很好的混合。感謝 Top...

Score 80/100

Tormore 1995/2013 Gordon&MacPhail for The Whisky Mercenary

托莫爾（Tormore）是一家默默無聞的釀酒廠，它標誌著一個時代（即60 年代）的開始，當時的快速擴張和現代化摧毀了大部分傳統威士忌遺產，同時也為80 年代即將到來的厄運埋下了種子。但與她同時代的釀酒廠不同的是，這座釀酒廠並不是由混凝土和波紋鐵皮建成的。從建築角度來看，甚至可以說這是更有趣、更大膽的設計之一。 這句成語說，內在的美才是最重要的。從飲酒者的角度來看，可以肯定地說，主人並沒有註意到這種古老的表達方式。 Tormore 雖然也作為單一麥芽威士忌銷售，但主要用作混合麥芽威士忌的調味品或包裝機。 描述：在補充裝波本酒桶中陳釀 14 年，由 Gordon& MacPhail 為...

Score 86/100

Tormore 16 歲

這只是我的第七個托莫爾。這是全新包裝的新版本，在美國橡木桶中陳釀了 16 年。 香草餅乾、巧克力、各種堅果和奶油糖果的味道撲鼻而來。實際上，我想起了 Café Noir 的餅乾。淡淡的巧克力、醋栗和杏子的味道。這個還是比較好的。 口感很清淡，但很好吃。水果變得有點熱帶。想想芒果和木瓜。杏子回來了。又是巧克力。準確地說是牛奶巧克力。堅果也加入其中。這是可愛鼻子的良好延續。 餘韻悠長溫暖，其中夾雜著胡椒的味道。 這確實是一個非常令人驚訝的驚喜（讓我承認，期望並沒有那麼高）。受到推崇的。謝謝，維姆！

Score 85/100