Talisker 1981 20 年 Sherry Cask

Talisker 10 歲

泰斯卡 (Talisker) 是我最喜歡的釀酒廠之一，十年的歷史就是原因之一。 這種島嶼麥芽的光滑香氣是一件美麗的事。輕盈、清新、精緻，首先滲透到您的鼻孔中，在海綿蛋糕上鋪上華麗的檸檬餡餅。海綿蛋糕的奶油表面黏著切碎的堅果和最精緻的淺紫色花瓣。平衡所有這些的是明顯帶有碘的鹹味煙霧。我可以享受這個幾個小時。 鼻子上的多種味道繼續在味蕾上蔓延。首先是美妙的蜂蜜味，然後是黑胡椒和小肉桂條的辛辣味，以及一絲堅果柑橘的味道。當您的味覺享受辛辣和甜味之間的相互作用時，華麗的鹹味木炭煙霧會讓您想起午後燒烤。 悠長的干餘味為這款出色的斯凱麥芽酒畫上了完美的句號。

Score 94/100

Talisker 10 歲

作為 6 款經典單一麥芽威士忌之一，泰斯卡 10 年威士忌備受讚譽。我購買了它作為我持續教育的一部分。在寫這篇評論之前，它已經在我的內閣裡有一段時間了。 倒出後，您會感受到煙燻而甜美的香氣，並帶有果香的香氣。 口感上你會感受到強烈的煙燻味。有一股鹹味，隨後是煙燻蜜梨的味道。然後咬一口胡椒味的。餘韻相當長，煙霧繚繞。 總的來說非常愉快，但缺少了一些我無法定義的東西。這是一個經典，但不幸的是不是一個偉大的。

Score 86/100

Talisker 10 歲

我通常不是泥煤威士忌的粉絲，但我不得不承認這款威士忌很漂亮。不知何故也便宜。煙霧占主導地位，但不像滴露那樣愚蠢——我指的是拉弗格。它的平衡性很好。胡椒粉，也許還有辣椒粉。我通常會抱怨40%以上的威士忌，我認為這只是一個行銷噱頭。別誤會我的意思，這件也有點高，但比大多數都穿得好。 （可笑的是，工作威士忌經常被強調為拼寫錯誤，因為在一個網站上缺少字母 e，而該網站的名字就缺少該字母！）

Score 89/100

Talisker 2000 Distillers Edition

這是來自 Talisker 3x20cl 禮品包。與 Talisker 10 非常相似，其生命的第一部分是在阿莫羅索雪莉酒桶中快速完成，只是為了增加額外的維度。這是令人愉快的事。 * 香氣：巧克力柳橙、提拉米蘇、雪莉酒濃鬱，堅果味十足，還有大量的泰斯卡胡椒和酚醛泥煤的味道。水麵包麵團、蜜餞柳橙、糖粉、香草、奶油糖果，在威士忌的海洋特色上鋪上一層新奇的甜毯，形成鮮明對比。 * 托盤：濃鬱、辛辣，辣椒味接近 10...

Score 87/100