Tactical 1982 23 年 Sherry Cask Douglas Laing

Talisker 10 歲

我一直很喜歡泰斯卡。它是我在威士忌世界中的初戀之一，我的櫥櫃裡總是至少有一種它們的表達方式。但近年來，我遇到了一些品質控制問題。之前的一瓶（大約 6 個月前特價購買的）是我經歷過的最糟糕的一瓶 Talisker 10。它是水狀的，缺乏太多甜味，嘗起來主要是令人反感的藥用海藻味，而且也缺少著名的泰斯卡胡椒潘趣酒。在那之後，我發誓不再使用它，連同所有帝亞吉歐產品（我對樂加維林16也有過同樣的經歷），直到最近，在我所在的地區，大部分帝亞吉歐產品全面降價，這讓我又回到了原來的狀態。無論如何，這瓶酒的體驗比上一瓶好得多，並且更符合我對泰斯卡 10 的通常期望。 ...

Score 87/100

Talisker 18 歲

鼻子：蜂蜜、煙燻、鹽水、香料、酸性柳橙。沿海的鹹味讓我想起在岸上舔牡蠣殼或光滑的石頭（誰沒有？） 口感：微妙而飽滿的果香和金銀花在入口中佔據主導地位，隨後被柔和的泥炭味所取代。明亮乾淨。 餘韻：中等餘味，平衡蘋果、柳橙的甜味和泥炭味。令人難以置信的順滑，酒精完美融合。 加點水後，會出現更多的花香以及黃色水果和金銀花的味道。甜味在口感上變得更加明顯，但泥煤的味道贏得了餘韻。我注意到帶有寬碗的玻璃器皿往往會強調其中的甜味——更多的是作為一個興趣點而不是其他任何東西。

Score 90/100

Talisker 1992 Distillers Edition

自 1997 年以來，泰斯卡蒸餾器版幾乎每年都會發布。在這種情況下，在阿莫羅索雪莉酒桶中。我面前的這瓶酒是1992年的蒸餾酒，2005年裝瓶。 泰斯卡的典型特徵在鼻子上清晰可辨，這是一件好事。雪莉酒底下鋪著一層柔軟的巧克力、烤杏仁、拋光皮革和核桃，上面覆蓋著一層柔軟的柳橙果醬、混合辣椒和黑蜂蜜。 口感非常柔滑、火熱。在丁香和肉桂味之前加入相當多的泥炭和少許鹽。然後，在苦樂參半的橙子、蜂蜜和溫和的楓糖漿的作用下，它再次變得甜美。越走越甜蜜。胡椒也保持平衡。男孩，這真是個堅強的味覺。 餘韻悠長，溫暖、胡椒味和甜味。 不像 18 年威士忌那麼複雜，但仍然是一款美妙的威士忌。大約 60 歐元。

Score 87/100

Talisker 10 歲

抱歉，這個標題讓我無法自拔。很難評論這款威士忌，但我認為，作為泰斯卡口味的粉絲，這將是一個考驗，看看我能如何誠實地表達自己對這款威士忌的個人看法，獨立於我對它的感受，但也來自我的味蕾。對威士忌來說，感情是一種品味問題。 這是 2012 年初裝瓶的酒，所以是最近才裝瓶的，只是為了記錄一下，我個人給 2006-11 泰斯卡 10 打出了可靠的 93 分（滿分 100 分），我是多麼喜歡它！ 鼻子： 潮濕而刺鼻的煙霧從玻璃中冒出，帶有胡椒般的生動（儘管不像以前那麼生動）。它會在航線上停留一段時間，然後是海鹽、海藻和海岸。 口味：Big Smoke...

Score 85/100