Mortlach Grey Label 1980's

Mortlach 15 歲 2007 - SIGNATORY VINTAGE

一份令人高興地收到的聖誕禮物——儘管使用了很多暗示性的心理，又名嘮叨——就是這個小美人。 最近，我一直很喜歡 Mortlach，而且這是一個高價項目，所以希望很高。 開業五個月了，只剩下不到一半了。 審查是用幾滴水坐了四十分鐘或更長時間，然後在上面潑上新鮮的水，讓她精神煥發:) 鼻子－光榮！ 鹹味、甜味、草本味、辛辣味和果味，但卻非常平衡。 紅色果醬，大量鮮味，如 Bovril、味噌和蠔油、甜香料、橡木味、黑巧克力和篝火太妃糖（糖漿）。 味道——甜味、鹹味和微酸的味道在舌頭上爆發，然後在上顎嘶嘶作響。 隨著酸漿果的甜味和更多的鹹味逐漸發展，開始變乾。 ...

Score 90/100

Mortlach 19 歲 1990 Signatory Cask Strength Collection

這款來自 Signatory 的蒼白可疑的 Mortlach 酒——在他們的 Cask Strength 系列中，配有那些強大的醒酒器——是用雪利酒桶裝瓶的。我猜想這是一個補充雪莉酒桶。大約十年前，至少有 639 瓶酒按照木桶強度進行了填充。我最近在一個線上大師班上展示了它，它引起了人們的注意。 嗯，鼻子確實很時髦。清爽的果凍、淋浴後的苔蘚、格雷夫糖、白麵包、蕨類植物、牛至和杏乾。需要時間——很多！ – 開放。非常不典型。我無法將它與迄今為止我嘗試過的任何其他 Mortlach 進行比較。 口感上，Mortlach 的 DNA...

Score 84/100

Mortlach 21 歲 / Gordon & MacPhail

Gordon & Macphail 是蘇格蘭領先的裝瓶商之一，擁有大量 Mortlach 木桶庫存。他們很早就開始填充它們。還記得 2008 年出現在他們的世代系列中的 Mortlach 70 Year Old 嗎？這是有史以來最古老的莫特拉赫。我們必須推出一個更年輕的版本，但仍然成熟了 21 年。它是5年前裝瓶的。...

Score 82/100

Mortlach 10 歲 2012 - Artist Collective 6.6 (La Maison du Whisky)

另一個莫拉赫！ 這款酒由 LMDW 的 Artist Collective 系列裝瓶，酒精度為 48%，帶有「雪莉酒餘韻」。 從顏色來看，一定是相當「新鮮」的雪莉酒桶，它是一種非常有吸引力的深紅銅色。 瓶子已經開封兩個月了，還剩下三分之二。 鼻子－我發現鼻子就像變色龍：今晚我發現，有一絲香蕉糖的味道（一種真正來來去去的味道）和深色雪莉酒的味道。 膩子、粉筆、黏土以及皮革都複雜地糾纏在一起。 一些在啤酒中浸泡過的更甜的香料，淡淡的黑甜醬油和濃鬱的燒焦的肥肉。 它傾向於乾爽、鹹味的風格（我喜歡），但有足夠的甜味來提供令人愉悅的平衡。 我可以輕鬆地嗅幾個小時.........

Score 89/100